انا بهاري من يوم عرفت نفسي واستمريت عليها بعد زواجي الى الان والحمد لله
( من بيشه ) اسمه ( مقطوع ) بنات بيشه اكيد بيعرفونه
والله بدون استثناء محد جرب طبخي الا وسألني وش السر باللذه واذا ما سأل يمدح الطبخه بصفه عامه
امي الله يرحمها كانت تجيبلي ولاخواتي تعودنا عليه وطعمه صار يذكرنا فيها رحمة الله عليها
والحين باقي عندي شويه بس لا خلص ( مين بيجيبلي )
فيه خالاتي الله يسلمهم اكيد لو طلبتهم بيجيبون لي
وهالبهار فيه مطحون وفيه صحيح مخلط وانتي تطحنين وانا مجربتها كلها وكلها روعه
( من بيشه ) اسمه ( مقطوع ) بنات بيشه اكيد بيعرفونه
والله بدون استثناء محد جرب طبخي الا وسألني وش السر باللذه واذا ما سأل يمدح الطبخه بصفه عامه
امي الله يرحمها كانت تجيبلي ولاخواتي تعودنا عليه وطعمه صار يذكرنا فيها رحمة الله عليها
والحين باقي عندي شويه بس لا خلص ( مين بيجيبلي )
فيه خالاتي الله يسلمهم اكيد لو طلبتهم بيجيبون لي
وهالبهار فيه مطحون وفيه صحيح مخلط وانتي تطحنين وانا مجربتها كلها وكلها روعه
الصفحة الأخيرة
مررررررررره حلوة عجبتني
وحده تبيعها اسمها ام منصور الله يرزقها يارب
صرت اغثهم دايم بالكبسة
ولا الشوربة وااااااااااااااااااااااو صار لها نكهة حلوة
بس للاسف خلصت وانا بغربة :( رجعنا للاكل الي بلا طعمه
مع ان عندي بهاارات ثانيه بس ذي مره دخلت راسي
بالنسبة للمطابخ العالمية
اعتمد في الطبخ الهندي على الكاري والزنجبيل والقرام ماسالا والفلفل طبعا :22:
والصيني يكثرون الزنجبيل بعد
والايطالي الاورقانو-الروزماري-الريحان-البابريكا