بالنسبه للارز انا استخدم انديا جت لجميع الاكل رووووووووووعه
اما بهارات الكبسه اضع بهار كاري العلبه الخضراء واضع قرنفل حب وهيل حب واعواد قرفه وقرفه بودره وورق غار وكزبره بودره والقليل من الكمون البودره يعني رشه فقط وفلفل اسود بودره

مشكورين على الردود..بعد عطوني تجاربكم

اناا استخدم ( هيل + قرنفل + قرفه + ليمون اسود ) كلها صحيحه احمسها مع البصل

وبعدها اضيف كمون وبزار اجيبه من العطار مطحون جاهز ورشة فلفل اسود

تطلع كبستي ولا اروووووع

افضل ارزالوليمه
سرالكبسه الحلوه البصل يتحمر ولين يصيربني متوسط

البهارات فلفل اسودوكمون وقرنفل وهيل

اضيف مع الدجاج ثوم واقلب زين وبعدين بهارات وبعدين حبه فلفل اخضرصحيح

..........