:(

خساره :(

لو ادري ان كتاب الأخت مريم عبدالله هنيه جان ما شريته :(

والله جهد جبار اختي الخفايا ما شالله عليج .....شلون تصورين الكتاب وتحملين الصور وتكتبين كل شي :(
بصراحه تعب والله عليج بس ما قصرتي اختي وان شالله في حسناتج
سويتي خير في خواتج بدال ما يشترون الكتاب اللي سعره ما ينزل عن 100 ريال :( مدري ليش ما ينزلون سعره شوي ...

بس اختي انتي اكيد جربتي الطبخات هذي كلها وطلعت نفس الشي اللي في الكتاب ولاا غير
لأن في كيكات ما ضبطت وياي مدري الأخت مريم عبدالله تغلط في المقادير ؟:(

انتظر ردج حبيبتي ويعطيج الف عافية:27:

ملكه مملكتي :27:

هلا اختي منورة عزيزتي والعفو انا ما سويت شي هذا شي بسيط قدرت اخدم فية خواتي وان شاء الله اقدر انزل باقي الاطباق علشان الكل يستفيد وشو اللي ما ضبط معاج انا الحمدلله ما كان عندي اي مشكلة لاي طبق سويتة باالعكس الاطباق كانت اكثر من ممتازة .

كيك النسكافية مع اللوز

المقادير

1 ونص كوب سكر بني

1ونص كوب طحين

1 ملعقة متوسطة كاكاو بودرة

ذرة ملح

1 وربع ملعقة متوسطة بيكربونات الصودا

1 وربع ملعقة متوسطة بكينج باودر

1 علبة روب المراعي 180 جم

1 زبدة متوسطة 227 جم

3 بيضات

مقادير الصلصة:

1 علبة قشطة

نص كوب سكر بني

1 ملعقة سمن

1 ملعقة متوسطة نسكافية بودرة

1 ملعقة صغيرة كاكاو بودرة

الطريقة : طريقة عمل الكيك

يخلط السكر البني والطحين وبودرة الكاكاو وذرة الملح وبيكربونات الصودا والبكينج بودر مع بعض

يؤخذ البيض والروب والزبدة وتوضع على المقدار السابق تضرب لمدة خمس دقائق بسرعة متوسطة

يوضع في قالب الكيك الدائري المجوف وتدهنينة با الزيت قبل ان تضعي الخلطة علية

يوضع في فرن متوسط الحرارة من الاسفل حتى يحمر ومن ثم من الاعلى


طريقة عمل الصوص:

توضع المقادير السابقة للصلصة في قدر على نار هادية حتى تذوب مع بعض

بعد ان تبرد الكيكة تزين بهذة الصلصة من جميع النواحي

للتزيين

نص كوب لوز يحمر في السمن ثم يكسر ويرش على وجة الكيكة اوتقدريين تزينين باللي موجود عندج

انا ازينها بااللوز والفستق :27:

مشكوووووووره ياعنوني على الحلويات

من جد رووووووووووووعه

يسعدك ربي ويوفقك

ماشاءالله عليج بدعتي الله يعطيج الصحه والعافيه والله ما قصرتي اطباق تاخذ العقل الله يريح قلبك ريحتينا من التفتيش عن اطباق الحلا الله لايحرمنا منك يا قاليه