تكرم عينك يا بيهاند والله من عيوني.

اهلين بلو ,ممكن تستعملي التسفي باك ,وتسقيه بقطر هيك كانت عامله طريقتها ,جربتها كتير عجبتني ,وفي بيعملوها بالباف باستري ,بالنسبه للقشطه ,الكريم فرش تقريبا نفس القشطه انا باستخدمه للقطايف باخلطه مع موزريلا ,وبتتطلع كتير حلوه

تسلمي ربوش ,بدي اسالك الكنافه بشو تعمليها ,انا قصدي النابلسيه الي هي الناعمه ,جربت احط تسفي باك ,بس ما طلعت زي ما بدي ,ومره فرمت الكنافه الخشنه بالماكينه ناعمه جدا ,برضه ما طلعت زي ما بدي ,ومره بالتوست المطحون برضه مش زي النابلسبه ,اتعقدت من الكنافه ,وانتي ممكن تخلطي مع القشطه الي بتحطيها موزريلا بتطلع كمان اطيب ,بس الموزريلا الي بالكيلو بتكون كتير احسن ,ممكن تجيبيها من ميترو ,او من المحلات الكبيرة ,جربتها السنه الماضيه طلعت غير شكل بجد زي النابلسيه ,وحطيت صبغه الها ,بس المشكله انها ما كانت ناعمه كتير

تسلمي يا بيهاند

بس الظروف هذي اللي حطيتيها اخلطها مع الكريما فريش

ايوه يا جيزانيه بتحطي الشلاق زانه والبودرة الي في الظرف وبتخلطيهم سو في المضرب الكهربائي مع سوا ,لحد ما تتماسك الكريمه وبتجطيها فوق ام علي ,او الي انتي عاملها ,وبتتركي بالتلاجه لحتي يتماسك ,وان شاء بتزبط معك ,انا بدولك علي طريقه يافاويه هلا بحط الرابط