zOOna :

قوه بنات.. يبت لكم طبخه تناسب ريجيمنا، مادري ينفع أحط الوصفه اهني أو لا؟ عموما، أنا باشرحها باختصار، و ترى هالطبخه انا ماخذتها من المنتدى اهني (للأسف ما أذكر اسم راعية الوصفه لأني حافظتها عندي من زمان) عموما، هي الطبخه عباره عن فليفله محشيه وانا غيرت فيها شوي لأنها تحتوي على عيش وصلصة طماطم ما راح أذكر مقادير معينه لأن كل وحده وحسب حاجتها، وأي وحده تبي الوصفه الأصليه بطرشها لها، بس مره ثانيه للأمانه، أنا ماخذتها من منتدى الطبخ المقادير: حبات فلفل اخضر (حسب الحاجه - أعتقد وحده أو ثنتين بتكون كفايه اذا بس لك بروحك) لحم مفروم بصل أخضر مقطع قطع صغيرة او مبشور فطر طازج وهو افضل في الطعم من المعلب بس ممكن تحطين معلب ملعقة ملح نصف ملعقة ثوم بودرة طماطمايه (او 2 بس مو اكثر لأن الصغيره فيها 4.2 جرام كربوهيدرات) مهروسه في الخلاطه مع شوي ثوم أو فلفل أو شوي ليمون (حطوا أي شي تحبونه - المهم ان الطماط الطازج بيكون بديل لصلصة الطماطم) جبن مازوريلا الطريقه: يقطع الفلفل من فوق (يعني نشيل الراس وننزع البذور) نضع اللحم والبصل على النار مع التقليب نقطع الماشروم وبعدين نضيفه على اللحم ونبقيه لخمس دقائق لا تخلين اللحم لين ينشف من الماي راح نحتاجه شوي طري - بس شخليه من الماء نضيف للحم الملح والثوم البودر نضع الفلفل في قدر به ماء حار ويترك ليغلي لمدة 5 دقائق لاتزيدين عليه الحين نضيف الصوص على اللحم (ممكن تخلينه يطبخ ان حبيتي مع ان الخطوة مو ضرورية) ونعبي حبات الفلفل بالخليط نصف الفلفل في صينية الفرن و نغطيه بورق الالومنيوم يترك في الفرن لمدة 30 الى 45 دقيقة قبل اخراجه بقليل يرش الوجه بالجبن و خليه شوي لين يذوب الجبن و بعد كده هني و عافيه عندي بعد كم وصفه لذيذه، بس اذا مب مسموح أحط وصفات الرجاء اخباري...

قوه بنات.. يبت لكم طبخه تناسب ريجيمنا، مادري ينفع أحط الوصفه اهني أو لا؟ عموما، أنا باشرحها...