قد تختلف نظم الوجبات , لكنها تتفق في مبادىء مشتركة :
* على نظامك الغذائي أن ييسر لك مهمة الحفاظ على ثبات مستويات سكر الدم .
*يجب أن يتفق قدر الإمكان مع جدولك ونشاطك اليومي .
* يجب أن يعكس ما تفضله من طعام ( تحدث بذلك ).
* يجب أن يتحلى ببعض المرونه .
* يجب أن يحد من خطورة التعرض لارتفاع ضغط الدم , أمراض القلب والكلى خاصة وأن مرضى السكر
أكثر عرضه من غيرهم للتعرض لتلك المشاكل
* إن نظاما للوجبات صمم لمرضى النوع الثاني من مرض السكر يجب أن يشجع على انقاص الوزن
أو منع اكتسابه فدهن جسدي أقل يعني مقاومه أقل للأنسولين لذلك قد تدعو الحاجه لوجبات أقل حجما وأكثر عددا
لأجل الحفاظ على ثبات مستويات سكر الدم .
* سيراعي نظام الوجبات الخاص بمرضى السكر النوع الأول نظام حقن الأنسولين
لأجل الحصول على أقصى استفادة منه مع مراعاة تجنب انخفاض سكر الدم .
دعنا ننظر الى الطريقه اللتي يعمل من خلالها نظام الوجبات على ثبات مستويات سكر الدم
وعلى مدى التفاعل بين ماتتناوله من طعام وما تتناوله من انسولين ومن أدويه فميه
ومن أجل فهم الطريقه اللتي يعمل من خلالها نظام الوجبات , يجب أولا أن نعرف كيف يعمل بأجسادنا ما نتاوله من طعام
وبذلك بمعرفة تأثير كل نوع من العناصر الغذائيه المختلفه كالكربوهيدرات والدهون , البروتين والألياف على جسم الإنسان
وبالتحديد على جلوكوز الدم
ملاحظــــة
30-60% مما نتناوله من بروتين يتحول إلى جلوكوز بالمقارنه
بـ 90% في حالة الكربوهيدرات وأقل من 10% في حالة تناول الدهون يتم هضم البروتين بصورة أبطأ من الكربوهيدرات
وعندما يتم تناول البروتين بكميات كبيره مصاحبا للكربوهيدرات فقد يبطىء ذلك من عملية امتصاص السكر الى مجرى الدم
وعندما يؤكل لوحده عادة ماينتج عنه ارتفاع طفيف وبطيء بسكر الدم
الدليل غير الرسمي كيف تتعايش مع مرض السكري لماريا توماس ولورين جرين .
اصابة الكليه يمكن أن تعكس مسارها
وجود مقادير ضئيلة (مجهرية ) من البروتين في البول وهو أول علامات مرض الكلى
قد يمكن علاجه بالإكتشاف المبكر وبالسيطرة الجيدة على السكر .
طبقا لما أعلنه الباحثون بمركز " جوسلين " للسـكر
اللذين ذكروا نتائج دراستهم في تقرير أُصــدر في عدد 5 يونيو , 2003
من دورية
New England journal of Medicine
د. بروس بيركنز دكتور في الطب وحاصل على زمالة كلية الجراحين البريطانية
وهو الباحث الرئيسي لدراسة عمرها ست سنوات ذكر أنه " في هذه المرحلة المبكرة
اكتشفنا أن الإصابة اللتي لحقت بالكلية لاتزال في طور العملية الديناميكية ( أي المتغيرة )
اللتي من الممكن إما أن تصير أســوأ وإما أن تتحسن
بل وحتى أن تعكس مسارها عــائدة الى الوضع الطبيعي من جديد ..!
يمكن عكسها اذا كان الـ albumine creatinine Ratio
ما بين 30 الى 300
وهذي هي المرحله الثانية من مراحل اعتلال الكلى
إن من العــوامل اللتي تصنع فرقا في اعادة وظائف الكلى الى طبيعتها
-الإكتشاف المبكر لوجود زلال مجهري( ألبوميــن) في البول
- و نسبة تسكــر A1c أقل من 8.0
- وضغط دم انقباضي يقــــــل عن 115
- وإجمالي رقم كوليسترول أقل من 198
- وجلسريدات ثلاثية مع الصيام أقل من 145
1001 نصيحة للعيش بصحة جيدة مع السكر - مع إضافة بعض المعلومات2007 م
" دليل أو معامل سكر الدم "
تم تطويره عام 1980م بواسطة باحثين من جامعة تورنتو بكندا ......
يقوم هذا الدليل بتقييم تأثير حصة من طعام ما على مستويات سكر الدم , فتحصل على مايسمى " دليل أو معامل سكر الدم " The glycemic index أو يمكن تسميته باختصار " الدليل السكري لهذا الطعام . يتم مقارنة الدليل السكري لجميع الأطعمة بالدليل السكري للخبز ومن المعلوم أن 15جراما من الخبز لها دليل سكر دم متوسط وإن تسببت 15 جراما من طعام كربوهيدراتي آخر في ارتفاع أكبر لسكر الدم , فإن لهذا الطعام دليل سكري مرتفع . وإن كان تأثير ذلك الطعام أقل من تأثير الخبز فإن دليله السكري يعد منخفضا أو متوسطا .
لكل طعام درجات سكرية تختلف باختلاف الظروف , كأن يكون الطعام نيئا أو مطبوخا , مجزئا أو مكتملا , محتواه من الألياف . وإن كان يؤكل وحده أو مع غيره من الأطعمة .
احدى الصعوبات لدى تطبيق الدليل السكري هي أن استجابة الأفراد للأطعمة تختلف فالبطاطا على سبيل المثال قد تحدث تأثيرا مختلفا تماما عما تحدثه لدى أعز أصدقائك . كما أن الدليل السكري شديد التشعب وقد يربك مستخدمه إلا أن بعض مرضى السكر يجدونه ذا فائدة جمة في مساعدتهم على ضبط مستويات سكر الدم ...
طريقة أخرى لاستخدام الدليل السكري هي قيامك بالمتابعة الذاتية لسكر الدم عقب تناول أطعمة معينة كي تصنع دليلك السكري الشخصي واللذي يركز على ما تفضل من أطعمة
أو تلك اللتي لديك بشأنها تساؤلات .
يحتوي كتاب قاهرو السكر على معلومات حول الدليل السكري , كما يحتوي على فهرس مختصر.
كما يمكنك الحصول على معلومات بشأن الدليل السكري ( معامل سكر الدم ) من موقع الإنترنت
نقلته لكم من \ الدليل غير الرسمي كيف تتعايش مع مرض السكري ؟ ماريا توماس ولورين جرين أول طباعة 1999م
تم تطويره عام 1980م بواسطة باحثين من جامعة تورنتو بكندا ......
يقوم هذا الدليل بتقييم تأثير حصة من طعام ما على مستويات سكر الدم , فتحصل على مايسمى " دليل أو معامل سكر الدم " The glycemic index أو يمكن تسميته باختصار " الدليل السكري لهذا الطعام . يتم مقارنة الدليل السكري لجميع الأطعمة بالدليل السكري للخبز ومن المعلوم أن 15جراما من الخبز لها دليل سكر دم متوسط وإن تسببت 15 جراما من طعام كربوهيدراتي آخر في ارتفاع أكبر لسكر الدم , فإن لهذا الطعام دليل سكري مرتفع . وإن كان تأثير ذلك الطعام أقل من تأثير الخبز فإن دليله السكري يعد منخفضا أو متوسطا .
لكل طعام درجات سكرية تختلف باختلاف الظروف , كأن يكون الطعام نيئا أو مطبوخا , مجزئا أو مكتملا , محتواه من الألياف . وإن كان يؤكل وحده أو مع غيره من الأطعمة .
احدى الصعوبات لدى تطبيق الدليل السكري هي أن استجابة الأفراد للأطعمة تختلف فالبطاطا على سبيل المثال قد تحدث تأثيرا مختلفا تماما عما تحدثه لدى أعز أصدقائك . كما أن الدليل السكري شديد التشعب وقد يربك مستخدمه إلا أن بعض مرضى السكر يجدونه ذا فائدة جمة في مساعدتهم على ضبط مستويات سكر الدم ...
طريقة أخرى لاستخدام الدليل السكري هي قيامك بالمتابعة الذاتية لسكر الدم عقب تناول أطعمة معينة كي تصنع دليلك السكري الشخصي واللذي يركز على ما تفضل من أطعمة
أو تلك اللتي لديك بشأنها تساؤلات .
يحتوي كتاب قاهرو السكر على معلومات حول الدليل السكري , كما يحتوي على فهرس مختصر.
كما يمكنك الحصول على معلومات بشأن الدليل السكري ( معامل سكر الدم ) من موقع الإنترنت
نقلته لكم من \ الدليل غير الرسمي كيف تتعايش مع مرض السكري ؟ ماريا توماس ولورين جرين أول طباعة 1999م
** (( تحــــــــــــــــذيــــــــــــــــــر )) **
يمثل انخفاض سكر الدم أحد المضاعفات شائعة الحدوث عندنا نحن مرضى السكر وحدوثه ولو بصورة طفيفة قد يهدد سلامة الفرد
وقد تتدهور الحالة ان لم تعالج وهنا أنقل لكم هذا التحذير
لا ترتكب خطأ الإفراط في علاج سكر الدم فتناول الكثير من السكريات مرة واحدة قد يرفع من مستوى الجلوكوز بشدة ..
تذكر أنه أثناء التعرض لنوبة انخفاض سكر الدم يقوم الكبد بتكسير الجليكوجين المختزن به وإطلاق الجلوكوز منه محاولا رفع مستوى سكر الدم
فيما يسمى تأثير ((سوموجي))
وذالك بالإضافة الى أن تناول المزيد من السكريات قد يؤدي الى رد فعل عكسي بارتفاع مستوى سكر الدم
عندها يتوجب عليك أن تحقن نفسك بالمزيد من الأنسولين للتغلب على الإرتفااع ..
وبسرعة تجد نفسك في مواجهة انخفاض مستوى سكر الدم مرة أخرى ..
من المفهوم أن مشاعر الضيق والقلق المصاحبة لانخفاض سكر الدم قد تدفعك الى الإسراف في تناول السكريات
ولكن أفضل علاج لذلك الإنخفاض هو الإلتزام بالخطة اللتي وضعها لك الطبيب لضبط سكر الدم
==============
إن الخطورة وراء تناول السلفونيل يوريا وغيرها من العقاقير الفميه هي زيادة فرصة
التعرض لانخفاض سكر الدم ولكن الأدوية الفمية ليست جميعها تعرض المريض للإنخفاض
خاصة تلك الأدوية اللتي توصف للمرضى اللذين مايزال بنكرياسهم يعمل حديثي التشخيص
بحــالة طفيفه أو متوسطة من مرض السكر ..ومنها الميتفورمين
الدليل غير الرسمي كيف تتعايش مع مرض السكري لماريا توماس ولورين جرين
يمثل انخفاض سكر الدم أحد المضاعفات شائعة الحدوث عندنا نحن مرضى السكر وحدوثه ولو بصورة طفيفة قد يهدد سلامة الفرد
وقد تتدهور الحالة ان لم تعالج وهنا أنقل لكم هذا التحذير
لا ترتكب خطأ الإفراط في علاج سكر الدم فتناول الكثير من السكريات مرة واحدة قد يرفع من مستوى الجلوكوز بشدة ..
تذكر أنه أثناء التعرض لنوبة انخفاض سكر الدم يقوم الكبد بتكسير الجليكوجين المختزن به وإطلاق الجلوكوز منه محاولا رفع مستوى سكر الدم
فيما يسمى تأثير ((سوموجي))
وذالك بالإضافة الى أن تناول المزيد من السكريات قد يؤدي الى رد فعل عكسي بارتفاع مستوى سكر الدم
عندها يتوجب عليك أن تحقن نفسك بالمزيد من الأنسولين للتغلب على الإرتفااع ..
وبسرعة تجد نفسك في مواجهة انخفاض مستوى سكر الدم مرة أخرى ..
من المفهوم أن مشاعر الضيق والقلق المصاحبة لانخفاض سكر الدم قد تدفعك الى الإسراف في تناول السكريات
ولكن أفضل علاج لذلك الإنخفاض هو الإلتزام بالخطة اللتي وضعها لك الطبيب لضبط سكر الدم
==============
إن الخطورة وراء تناول السلفونيل يوريا وغيرها من العقاقير الفميه هي زيادة فرصة
التعرض لانخفاض سكر الدم ولكن الأدوية الفمية ليست جميعها تعرض المريض للإنخفاض
خاصة تلك الأدوية اللتي توصف للمرضى اللذين مايزال بنكرياسهم يعمل حديثي التشخيص
بحــالة طفيفه أو متوسطة من مرض السكر ..ومنها الميتفورمين
الدليل غير الرسمي كيف تتعايش مع مرض السكري لماريا توماس ولورين جرين
الصفحة الأخيرة
بعض الناس يختارون منطقه محدده للحقن ولا يغيرونها مثل الفخذ الايسر -لأسبوع كامل - أو البطن
لايهم ..يمكنك أن تستخدم المنطقه اللتي ترتاح لها والأقل ألما في جسدك على شرط أن تناوب بين أماكن الحقن
مثلا ..اخترت البطن ..البطن كله يصلح للحقن ماعدا السرة ...
تصور بطنك مثل ساعة الحــــائط !!!
نعم تصور بطنك مثل ساعة الحائط وحدد مكان كل حقنه على العلامات المتجاورة للساعه
وعندما تدور على كل علامات الساعه على الجهة اليسرى تنتقل الى الجهة اليمنى
هذا سيعطيك وقتا كافيا للإلتئام وتجنب الندبات الداخليه اللتي يمكنها أن تؤثر فيما بعد على الامتصاص السليم للأنسولين
1001 نصيحه للعيش بصحة جيدة مع السكر .