jorey_7000
jorey_7000
ماشاء الله تبارك الله الله يهنيك ويسعدك

فنانه ومبدعه في الاخراج النهائي للطبق

بس عندي ملاحظه ممكن نستغني عن النسله
العفه
العفه
jorey_7000,,
ياهلا فيك أختي ,, ولايمكن الأستغناء عن النستلة ..
وهذه طريقة صنعها في المنزل
نادية202
نادية202
تسلم ايديكي:26: :26: :26:
العفه
العفه
نادية202,,
ويديك أختي..
:26: :26: :26:
رقيقة
رقيقة
السلام عليكم ياعفة

بصراحة شوفي عندي شكثر اسئلة لج ياليت يكون بالج وسيع وياي ولو اني متوقعة هالشي :)

الله يسلمج الشيز كيك طعمه موبس لذيذ الا اينن، وايد حلو، واعتمدته عندي خلاص، بس آنا سويته يوم الاربعاء باليل، وخليته بالفريزر تقريبا 3 ساعات وحطيته بعدين بالثلاجة،

يوم الخميس الظهر فتحته علشان اشوفه ولا الاقي الطبقة البيضة سايلة خفت لايخرب سكرته وحطيته بالفريزر، ليما الساعة 12 باليل تقريبا يعني شوفي الحين صارله اكثر من 24 ساعة، وبعدين صارت جامة كلش لأنها بالفريزر وانت عارفة من اليوم اللي قبله .. عاد نزلتها بالثلاجة ليما يوم الجمعة الظهر

بطلتها كانت نوعا متماسكة لكن مو مثل اللي بصورتج، بس كليناها وطعمها لذيذ والحين بحطلج صورها من غير تزيين لأن ماكان عندي وقت ازين ولأنها لأهل البيت يعني مو حق ضيوف، الحين سؤالي تمت بالفريزر يومين يعتبر وايد؟؟ عادة الشيز كيك اللي اسويها تتم بحدود 16 ساعة بالثلاجة بس ؟؟ هذا اول سؤال (صارت قصة :) )

السؤال الثاني : بالنسبة حق الجيلاتين عندي مشكلة ازلية وياه، مااقدر اذوبه كله بالقلاص، يعني احط ماي حار وكل شي بس يتم لاصق بالقفشة ؟؟ عندج حل له ؟؟

سوري تعبتج وياي بس ابي اعرف شالسالفة ؟؟ واتركج مع الصور



وهذي الصورة من الجهة الثانية




لو تلاحظين الطبقة البيضة مو متماسكة حيل !!