وعليكم السلام أختي رقيقة..
معقوله يارقيقة يومين حتى يتماسك التشيز !! والله أنا مسويه الطريقة أكثر من مرة وماتحتاج الا ليلة بس ..
شوفي يالغالية أكيد الخلل من الجيلاتين ,, يمكن ماذاب جيدا" في الماء ,, بقولك على طريقة ممتازة لتذويب الجيلاتين مضبوط ,, وهي أنك بعد ماتضعي الجيلاتين في الكأس تصبي عليه ماء مغلي وحااار جدا" جدا"يعنى بعد ما يغلى على طول تصبيه على الجيلاتين وتحركيه بالملعقة جيدا" وتضعي الكأس في قدر صغير به ماء وتضعيه على نار خفيفه يعني مثل مانسوي اذا بغينا نذوب الشكولاتة ( حمام مائي ) وتحركيه الى أن يذوب تماما",, لأن الجيلاتين اذا ماذاب في الماء الحار ماله فائدة أبدا"ولا كأنك حطيتيه ...
أتمنى أكون أفدتك يالغالية ...

خلاص بجرب المرة الياية ومشكورة وماقصرت ..

جربيها وأن شاء الله بتكون النتائج أفضل,,

تسلميين أختي العفه على هذه الطبق الرااائع أختي تقصدين بالكاكاو البودره المر اللي علبته بنيه اللي يضاف للكيك وهل من الممكن ان استخدم كاكاو النسكويك اللي علبته صفره بدلا منه وبالنسبه للشكولاته المبشوره ممكن توصفينها لي وهل من الممكن اني استخدم الجلاكسي ومشكوووره ويعطيج العافيه اختي

اختى العفة
يسلموا الايادى يا رب. شكلها يجنن و بكل تاكيد الطعمة راح تكون اكثر من رائعة. انا اخذت المقادير و ان شاء الله راح اسويها فى اقرب فرصة و اخبرك بالنتيجة. :32: