

عندي لكم (( حنيــــــــذ بيتــــــي )) تسوينه وأنتي في بطنك بطيخ صيفي 000
ألوالد رعاه الله 0000 يسويها لنا في البر بدل الحفره
يعني مريح 0000 وفكرته جديده 0000
أخليكم مع الوالـــــــد 0000

المقادير 0000
00 دجاج أو لحم حسب الرغبه000
00 مرخ 000 وهذا أساس الحنيذ الذي يوضع عليه اللحم او الدجاج ويعطي نكهه الحنيذ
وكمون وفلفل أسود وملح
وحجار صلبه نظيفه ولا تتفتفت حوالي خمسه بحجم حبة البندوره
الطريقه000
جيبي قدر الضغط الي معاك وحطي الحجار ورصيها بالتساوى
وحطي حزمه من المرخ فوق الحجاره
وصففي اللحم على المرخ بعد تتبيله بالبهارات المذكوره
وأضغطي عليه 00 اذا كان دجاج 15 دقيقه واذا لحم 20-30 دقيقه
ومع الطبخ تنزل مرقه اللحمه على المرخ ثم الحجار وتتبخر على نفس اللحمه لتعطي نكهه الحنيذ اللذيذه
أتمنى انكم فهمتم معايه هذه الطريقه المرغوبه 00000
وأي سؤال انا حاضره 000
طبعا الرز يطبخ جانبا ولكم تحيه خالصه موصوله من القلب الى القلب :41:


ممكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــن!!!!!!!!!!!!
:confused:
:confused:
:confused:
أيش هو المرخ
أوووول مررررره أسمع فيه
ممكن توضحين أيش هو
ولو كنتي تعرفين أيش أسمه عند أهل القصيم
لأني منــــــــــــــــــــــــــــــــــــهم
وشكــــــــــــــــــــــــــــــــررررررررررآآ