طبعا من بلد لبلد كل العادات و التقاليد بتختلف ف كل شيء
و منها طبعا لما واحدة بتولد يا ترى ايه العادات و الطقوس المتبعة معاها
هاحكيلكم عن مصر و اتمنى تشاركونى و تحكولى عن البلاد اللى انتم منها
اولا: بالنسبة للاكل و الشرب
من اهم المشروبات اللى لازم تشربها النفساء هى ( الحلبة)... يعنى كل ما واحدة تولد يعملولها ترمس حلبة تقعد تشرب منه ليل و نهار و كل ما يخلص يعملوا تانى
لان الحلبة بتنظف البطن و تسرع من انهاء دم النفاس
تانى اهم مشروب هو ( المغات)... دة تقريبا مش موجود ف السعودية... و المغات دة حلبة برضوا بس متحمصة و مطحونة.. بتتحمر ف سمن بلدى و تتشرب دافية
دة بقى مشروب سحرى لانه رهيب ف تغذية النفساء اللى طبعا بتبقى حاسة بضعف شديد... و كمان رهيب ف ادرار اللبن لتغذية المولود
المغات من اساسيات الحياة بالنسبة للى تولد... و كمان بيتقدم للى جاية تزور الوالدة تباركلها
يعنى مثلا لو واحدة قابلت واحدة حامل تقولها (عقبال ما اشرب مغاتك)... يعنى (عقبال ما اجى اباركلك بعد ما تولدى)...
ههههههههه
طيب فى ايه كمان؟؟؟
اه طبعا اهم شيء بالنسبة للاكل ... الفراخ البلدى( الدجاج)... و دة للاسف مشفتوش ف السعودية برضوا... كل اللى متوفر هنا الفراخ البيضاء التى لا تسمن من جوع و لا تروى من عطش...
الفراخ البلدى دى اللى ريشها بيبقى ملون و دى طبعا فايدتها و قيمتها الغذائية رهيبة ... بينما البيضاء اضرارها ألفوا فيها كتب
عندنا ف مصر بقى يقولوا... العيل ينزل تحطى مكانه فرخة... هههههههههه...
طبعا مش فرخة واحدة لان النفساء بتفطر و تتغدى و تتعشى فراخ... يعنى بتحصل مجزرة ف الفراخ المسكينة.... هههههههههه
بالنسبة للاحتفال:
بنحتفل يالمولود ف اليوم السابع و بنعمل حفلة سبوع...(و دة طبعا غير العقيقة اللى بتتأخر شوية)... يتجمع كل اهل الزوج و الزوجة و الجيران و خاصة الاطفال...
و طبعا اغنية عبد المنعم مدبولى لابد منها( حلقاتك برجالاتك)... بس طبعا معدش فى دق الهون و لا المنخل... ههههههه
و بنوزع على كل الموجودين السبوع ياخدوه معاهم و هم ماشيين...
السبوع عبارة عن تحفة او انتيكة صغيرة على اى شكل و يتلف معاها ف ورق سوليفان شيكولاته و ملبس و مكسرات و كارت او شريط عليه اسم المولود و تاريخ ميلاده.... عشان الكل يبقى عارف دايما تارييخه... و تبقى ذكرى حلوة...
اه تعبت من الكلام
كفاية بقى ... و مستنية مشاركتكم نعرف كل بلد بتحتفل ازاى بالنفساء و المولود... او كى؟؟؟
rroby @rroby
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
محبة الخير2007
•
احنا طريقتنا نفس طريقتكم لانو الوالده الله يحفظها مصريه
ام رها
•
احنا اكثر اهتمامنا بعد الحلبة اللحم والدقيق البر والتمر والرشاد وممكن البيض المسلوق -يعني في فترة النفاس ماناكل فراخ مثلكم-
والحلبة نشربها مع الحليب الدافي او نخلطها مع الفريكة (دقيق بر مع تمر مع السمنة)البعض يسمونها حنيني-
بعضنا يسوي تمايم للمولود اما يجمع القرايب والحبايب يغديهم او يعشيهم واما يوزعها لحم بدون طبخ-وبعضهم مايلتزم فيها-
من اكلاتنا قبل الفطور كم حبة تمر مع رشاد-على الفطور يامحلى ياحنيني (دقيق وتمر وسمن)مع الحلبة-
وغدانا مرقوق او قبوط او قرصان مع اللحم والخضار المطبوخة-
والعشاء بيكون يامثل الغداء او العشاء-
وبعد نكثر من الفواكه والعصيرات و حليب
وبس سلامتك على هالموضوع المسلي-
والحلبة نشربها مع الحليب الدافي او نخلطها مع الفريكة (دقيق بر مع تمر مع السمنة)البعض يسمونها حنيني-
بعضنا يسوي تمايم للمولود اما يجمع القرايب والحبايب يغديهم او يعشيهم واما يوزعها لحم بدون طبخ-وبعضهم مايلتزم فيها-
من اكلاتنا قبل الفطور كم حبة تمر مع رشاد-على الفطور يامحلى ياحنيني (دقيق وتمر وسمن)مع الحلبة-
وغدانا مرقوق او قبوط او قرصان مع اللحم والخضار المطبوخة-
والعشاء بيكون يامثل الغداء او العشاء-
وبعد نكثر من الفواكه والعصيرات و حليب
وبس سلامتك على هالموضوع المسلي-
احنا اهم شي عندنا المرقة حقت اللحم يوميا لا زم تاكلها اذا مو عالغدا تكون ع العشا
وكمان العصيدة اللي بالتمر هدي ياما تكون فطور او تكون وقت المغرب مع قهوة طبعا لانها حالية شوية
والعسل ضروري مع الحليب ومع غيره يعني عندنا الوحدة لمن تولد زوجها يجيب ذبيحة لها خصوصا تاكل منها غدا وعشا طوااااال فترة النفاس
ويجيب عسل اللي مع الشمع لازم تخلصه كله
وكمان الخبز البر لااازم ناكل منه يعني الخبز العادي وقت النفاس ممنوع
والمشروبات الساخنة زي القهوة والقشر والقرفة
طبعا هدي الاشياء الاساسية فيه ناس يتقيدو بيها وناس يزوغو00مثلي00
وكمان العصيدة اللي بالتمر هدي ياما تكون فطور او تكون وقت المغرب مع قهوة طبعا لانها حالية شوية
والعسل ضروري مع الحليب ومع غيره يعني عندنا الوحدة لمن تولد زوجها يجيب ذبيحة لها خصوصا تاكل منها غدا وعشا طوااااال فترة النفاس
ويجيب عسل اللي مع الشمع لازم تخلصه كله
وكمان الخبز البر لااازم ناكل منه يعني الخبز العادي وقت النفاس ممنوع
والمشروبات الساخنة زي القهوة والقشر والقرفة
طبعا هدي الاشياء الاساسية فيه ناس يتقيدو بيها وناس يزوغو00مثلي00
متجر شمس
•
احنا بالرياض اهم شي عندنا التمر والبر (الدقيق الاسمر ) واللحم ناكله اكثر من الدجاج
على فكة الريق سبع تمرات معبوطه بسمن بري وحبه سوداء
الفطور خبز بر او مراصيع او حنيني او محلى وكلها معتمده على الدقيق الاسمر مع كاس حليب حار بحلبه وعسل
الغداء مرق لحم مع خضار او بدون ويكون معه قرصان (خبز رقيق مره) مضاف للمرق كمون وفلفل اسود
العشاء اي شي خفيف مع كاس حليب
على فكة الريق سبع تمرات معبوطه بسمن بري وحبه سوداء
الفطور خبز بر او مراصيع او حنيني او محلى وكلها معتمده على الدقيق الاسمر مع كاس حليب حار بحلبه وعسل
الغداء مرق لحم مع خضار او بدون ويكون معه قرصان (خبز رقيق مره) مضاف للمرق كمون وفلفل اسود
العشاء اي شي خفيف مع كاس حليب
احنا اهم شي حليب الحلبه لازم اول ماطلع من غرفة الولاده حليب دافي بحلبه
الغدا كبسة حوايج بالحم الحوايج الي هي حلبه وحبه سودا وماش وشغلات كثيره ناسيتها
والعشاء اي شي بس اهم شي الحليب والكمون اشربه
الفطور عصيده ولى مراصيع ولى خبزه مفروكه بسمن ولى بيض مسلوق مع حليب حلبه وتمره مفروكه برشاد وسمن
قهوتي قشر القهوه واحط فيها عنزروت وشغلات كثيره وبس
الغدا كبسة حوايج بالحم الحوايج الي هي حلبه وحبه سودا وماش وشغلات كثيره ناسيتها
والعشاء اي شي بس اهم شي الحليب والكمون اشربه
الفطور عصيده ولى مراصيع ولى خبزه مفروكه بسمن ولى بيض مسلوق مع حليب حلبه وتمره مفروكه برشاد وسمن
قهوتي قشر القهوه واحط فيها عنزروت وشغلات كثيره وبس
الصفحة الأخيرة