انا وللاسف ماشتهرت بشي فاشله بطبخه سبحان الله احب الطبخ لكن مافي شي يضبط معي واللي قاهرني المعجنات والبيتزا تحديدن تخيلو زوجي يمدح بيتزا حقت زوجته الثانيه وانا قد شفت بيتزتها وفطاير البيتزا مني بيتزا بس شكلها مره مرتب تسويها بالمشروم اه لو احد يساعدني ويعطيني الطريقه مقهوره وماهي محترقه
موضووووع رووووعة انا اشتهرت بالحلا والايس كريم من ايام المتوسط وعمي يجي يطلب الايس والحلا واخويا مسكين يطلب الحلا لو فترة
بس مدري ليه ماسار يزبط معايا بس لمن دخلت الموضوع قررت اسويله....واصوره ان شاء الله
وفي صينية بطاطس اهل زوجي مدحوها وزوجي باقول الطريقة عالسريع لاني مشغولة باقوم اسوي لا خخخخخ ولمن ارجع باكتب كل شي حلو
المهم صينية البطاطس اسلقي بطاطس وقشريها واهرسيها ورصيها في صينية وكشني مفرمة بالبصل بس وحطيها فوق البطاطس
ومن فوق قشطة وجبنة اخلطيهم تمام بالملعفة عادي والافضل تكثري الجبنة ومريها شوية في الفرن وبالعافية اللي تجربها تقولي..
لي عودة باذن الله..
بس مدري ليه ماسار يزبط معايا بس لمن دخلت الموضوع قررت اسويله....واصوره ان شاء الله
وفي صينية بطاطس اهل زوجي مدحوها وزوجي باقول الطريقة عالسريع لاني مشغولة باقوم اسوي لا خخخخخ ولمن ارجع باكتب كل شي حلو
المهم صينية البطاطس اسلقي بطاطس وقشريها واهرسيها ورصيها في صينية وكشني مفرمة بالبصل بس وحطيها فوق البطاطس
ومن فوق قشطة وجبنة اخلطيهم تمام بالملعفة عادي والافضل تكثري الجبنة ومريها شوية في الفرن وبالعافية اللي تجربها تقولي..
لي عودة باذن الله..
الصفحة الأخيرة
علبة حليب نستله وبنفس العلبه مويه وحبه بيضه 4ملاعق حقت الحلا نشاء
توضع كلها في الخلاط وبعدين نحطها في قدر على النار ونحركها الين تثقل
نكون رصينا في الصينيه بسكوت ثم نضع نصف الخليط وبعدين طبقة بسكوت ثانيه
وبعدين باقي الخليط وتدخل الثلاجه
بعد ماتبرد زين حطي عليها علبة قشطه وساوي السطح مزبوط
ورشيها بشكولاته بودره
وبالعافيه عليكم معروف هذا الحلا باسمي عند جماعتي