ان شاءالله البنات يفيدونك

رفع

اختي الطريقة الصحيحة اختي اخدت كورس في تعليم الكيم من الالف الي الياء والطريقة الصحيحة لتغطية الحلويات

ومضمونة 100% من اكبر محلات تعليم الكيك في امريكا

4 اكواب سكر بودرة

كوب كريسكو البيضا

ملعقة فانيلا سائلة

3 ملاعق ماء بارد

اولا شي بتخفقي الكريسكو مع الفانيلا والماء

وبعدين بتصيري تزيدي كمية السكر مقسمة على مراحل كل مرحلة نص كوب وبعدها اخفقي

يعني بتستفرق عملية الخفق 10 دقائق حتى تحصلي على كريمة بيضاء نافشة وجاهزة للحلويات

ملاحظة بامكانك اضافة اي طعم للكريمة انا عملتها وضفت كابشينوا بودرة وطلع طعمها طيب

وبامكانك تستعملي بدل الفانيلا السائلة اي طعم مثل ريح الموز كثير طيب وطعم مميز


شبق ووعدت اخت بتطبيق الكيك وتغطيته وهسة حكيت اختي وعدتني تعملها بكرة بالمراحل وان شاء الله رايحة انزلها في المنتدى

وهده صورة الكيك الي عملته بالكريمة



والثنتين الي بالوردج والمهرج اختي عملتهم

لعمل الكريمه
المقادير
بياض 5 بيضات
سكر
ماء
نحط في قدر نصف كوب ماء بعدين نحط عليه الكوب والنصف سكر ونحطه على النار يغلي زي الشيره
ننزله من على النار
نحط في المظرب الكهربائي بياض البيض اللين يسير لون ابيض منفوش ونحط الشيره الحاره في براد الشاي عشان تكون سهله في الصب ونصبها على شكل خيط وهي حاره وفي نفس الوقت الخلاط يخلط على سرعه متوسطه وبس وهذا هو المرينق تبع الكيك
نغلي السكر عشان البيض ني وحتى يقتل المكروبات خلاص
هذي الطريقه تعلمتها في المدرسه الله يذكرها بلخير مدرسه مصريه عسل علمتنا كل شيئ

up up

اختي شوفي الطرق