انا اسوي عجينة بحب بلدي بس الحشوة غير عنها انا احط الحشوة المعروفة قرفة مطحونة+سكر مطحون+شكولاته بودر او نسكويك ولازم تدهنيها بزبدة..
غرورة
•
عندي لك طرريقه مجرربه ومضمووونه وتطلع معاااكي روعه وطعمه وتشهي
اولا المقاديير
3 اكواب دقيق - نص كوب زيت - اربع ملاعق حليب بودره نيدو - اربع ملاعق سكر - ملعقتين خميره - ملعقة ملح - قرفه - زبده - كوب مويا مخلوط بملعقة حليب بودره وهنا السرررر
الطريقه اول شي تخلطي كوبين دقيق
وتخلي الكوب الثالث بالاخير
وتضيفي الحليب والسكر والملح والخميره
تخلطي النواشف مع بعض بعدين تضيفي المويا المخلوطه مع ملعقة حليب بودره وتخليها بالخلاط لحد ماتختلط بعضها تحسيها سايله شوي بعدين تضيفي نص كوب زيت وتضيفي كوب الدقيق بالتدريج وتخليها لحد ماخلاص يختفي الدقيق
بعدين تخليها نص ساعه تتخمر وهنا كمان سر نجاح العجينه لازم تتخمر
بعدين بالفرد تضيفي دقيق على المكان المراد العمل به تقربا نص كوب وتبي تعجني بيدك تحسيها ليينه وتفردينها بالنشابه
وتدهينها بالزبده وتضيفي فوقها القرفه واي شي اذا حابه كاكاو او عين الجمل اي شي تحبيه سكر بني مثلا او فستق
بعدين تلفيها وتقطعيها وتدهني الصينيه بشوية زيت وترصيها بالصينيه
وبعدين دخليها الفرن بس قبل لادخليها الفرن خليها عشر دقايق برى عبال ماتغسلي الاشياء اللي سويتي فيها ولمن تخلصي دخليها الفرن ولازم نتبهي لها من تحت عشان تنحرق لازم كل شوي شوي الحواف كيف صارت
وبعدين تشغلي النار من فوق لحد ماتحمر بس مو طوول بالفرن تقريبا اقل من عشر دقايق لازم تكوني عندها كل بعد دقيتين تشوفي كيف صارت
نجي هنا لخلطه الجنان احلى من حليب النستله
ياحلوه تاخذي كاسة سكر وزيها كاسة حليب بودره وملعقتين قشطه مع فانليا تخلطيها بخلاط مع بعض وتضيفي لها شوية مويا وتقدري تختفظي بها بالخلطه بالثلاجه
ولمن طلعي السينابون من الفرن تضيفي لها هالخلطه مع شكولاته هرشي السائله مع توفي سائل تلاقيها بالمحلات جاهز مرره جنااان توووحفه وبالعااافيه على قلوبكم ياعسل ...
اولا المقاديير
3 اكواب دقيق - نص كوب زيت - اربع ملاعق حليب بودره نيدو - اربع ملاعق سكر - ملعقتين خميره - ملعقة ملح - قرفه - زبده - كوب مويا مخلوط بملعقة حليب بودره وهنا السرررر
الطريقه اول شي تخلطي كوبين دقيق
وتخلي الكوب الثالث بالاخير
وتضيفي الحليب والسكر والملح والخميره
تخلطي النواشف مع بعض بعدين تضيفي المويا المخلوطه مع ملعقة حليب بودره وتخليها بالخلاط لحد ماتختلط بعضها تحسيها سايله شوي بعدين تضيفي نص كوب زيت وتضيفي كوب الدقيق بالتدريج وتخليها لحد ماخلاص يختفي الدقيق
بعدين تخليها نص ساعه تتخمر وهنا كمان سر نجاح العجينه لازم تتخمر
بعدين بالفرد تضيفي دقيق على المكان المراد العمل به تقربا نص كوب وتبي تعجني بيدك تحسيها ليينه وتفردينها بالنشابه
وتدهينها بالزبده وتضيفي فوقها القرفه واي شي اذا حابه كاكاو او عين الجمل اي شي تحبيه سكر بني مثلا او فستق
بعدين تلفيها وتقطعيها وتدهني الصينيه بشوية زيت وترصيها بالصينيه
وبعدين دخليها الفرن بس قبل لادخليها الفرن خليها عشر دقايق برى عبال ماتغسلي الاشياء اللي سويتي فيها ولمن تخلصي دخليها الفرن ولازم نتبهي لها من تحت عشان تنحرق لازم كل شوي شوي الحواف كيف صارت
وبعدين تشغلي النار من فوق لحد ماتحمر بس مو طوول بالفرن تقريبا اقل من عشر دقايق لازم تكوني عندها كل بعد دقيتين تشوفي كيف صارت
نجي هنا لخلطه الجنان احلى من حليب النستله
ياحلوه تاخذي كاسة سكر وزيها كاسة حليب بودره وملعقتين قشطه مع فانليا تخلطيها بخلاط مع بعض وتضيفي لها شوية مويا وتقدري تختفظي بها بالخلطه بالثلاجه
ولمن طلعي السينابون من الفرن تضيفي لها هالخلطه مع شكولاته هرشي السائله مع توفي سائل تلاقيها بالمحلات جاهز مرره جنااان توووحفه وبالعااافيه على قلوبكم ياعسل ...
نجودهه
•
شوفي فيه طريقه سهله وروعه بلا عجن ولاحوسه قطعي الصامولي دواير وصفيه بصينيه واخلطي بالمضزب ثلاث بيضات وشوي فانيليا واربع ملاعق قرفه وفنجال قهوه زيت وصبيه عليه ودخليه الفرن بس تحت ربع ساعه واقصري النار واخلطي بالخلاط نص علبه نستله وجبن مثلثات خمس حبات وصبينه عليه اذا طلعتيه من الفرن وترشين شوي قرفه علي الوجهه وتزينينه خطوط بالهير سيرز والاشكولاته علي حسب صدقيني راح تتركين العجن وتندمين عليه بالتوفيق
الصفحة الأخيرة
وضروري تمسحي العجينه بعد الفرد بززبده سايحه