يسلموووووووووووووووويسلموووووووووووووووو
ما شاء الله لا قوة الا بالله صراحه مجهود تشكرين عليه وبارك الله فيك :26: :26: :26:
4/يضاف البهارات والملح الي خليط الفلافل وتعجن جيدا ثم تترك في الثلاجة لمده تتاروح مابين الساعه والنصف الي ساعتين و تكور باليد حتى تحمر من الوجهين. و يقلي بشكل يدوي ملاحظه (يمكن استخدام اله خاصه للفلافل اثناء تكويرها في الزيت) تقدم الفلافل عادة كحشو لرغيف من الخبر) وتؤكل سندويتشات الفلافل ساخنة مع سلطة الطحينة أو الخضراء اوالمخللات ) بالهنا والشفا4/يضاف البهارات والملح الي خليط الفلافل وتعجن جيدا ثم تترك في الثلاجة لمده تتاروح مابين الساعه...
أم علي بالكرواسون
المقادير
4 حبات كرواسون سادة
5كوب حليب سائل (حليب ندى )
1/4 كوب سكر
1علبة قشطة او 1 لتر كريمة لاكتوفيل
كوب مكسرات ( جوز مقطع – لوز مقطع – فستق مقطع )
نصف كوب جوز الهند مبشور
زبيب ( اختياري )
(رشة الوجة ) شرائح اللوز
الطريقة
يقطع الكرواسون
يصف في طبق بايركس ويرش عليه المكسرات بأنواعها والزبيب وجوز الهند. .
يشرب بالحليب مع السكر
ثم القشطة او الكريمة جيداً. .ويرش الوجة باللوز
يدخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تتحمر الوجه. .
وتقدم ساخنة. .
المقادير
4 حبات كرواسون سادة
5كوب حليب سائل (حليب ندى )
1/4 كوب سكر
1علبة قشطة او 1 لتر كريمة لاكتوفيل
كوب مكسرات ( جوز مقطع – لوز مقطع – فستق مقطع )
نصف كوب جوز الهند مبشور
زبيب ( اختياري )
(رشة الوجة ) شرائح اللوز
الطريقة
يقطع الكرواسون
يصف في طبق بايركس ويرش عليه المكسرات بأنواعها والزبيب وجوز الهند. .
يشرب بالحليب مع السكر
ثم القشطة او الكريمة جيداً. .ويرش الوجة باللوز
يدخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تتحمر الوجه. .
وتقدم ساخنة. .
أم علي بالكرواسون المقادير 4 حبات كرواسون سادة 5كوب حليب سائل (حليب ندى ) 1/4 كوب سكر 1علبة قشطة او 1 لتر كريمة لاكتوفيل كوب مكسرات ( جوز مقطع – لوز مقطع – فستق مقطع ) نصف كوب جوز الهند مبشور زبيب ( اختياري ) (رشة الوجة ) شرائح اللوز الطريقة يقطع الكرواسون يصف في طبق بايركس ويرش عليه المكسرات بأنواعها والزبيب وجوز الهند. . يشرب بالحليب مع السكر ثم القشطة او الكريمة جيداً. .ويرش الوجة باللوز يدخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تتحمر الوجه. . وتقدم ساخنة. .أم علي بالكرواسون المقادير 4 حبات كرواسون سادة 5كوب حليب سائل (حليب ندى ) 1/4 كوب...
طريقة عمل ( الحمص او النخي )
المقادير
( حب الحمص الجاف ) يشطف و ينقع في الماء
حبات الفلفل الاحمر - الفلفل الاخضر حار
بيكينغ بودر - ملح
الطريقه
يوضع الحمص مع الماء المنقوع به في طنجرة على النار، و يترك حتى يغلي.
،ثم تخففي على النار بحيث تكون متوسطة الحرارة
يترك الحمص على النار لمدة 2/1 1 ساعة، أو حتى تصبح حبات الحمص طرية.
يخرج حبه واكلها ............طبعا هذا اختبار الاستواء
وهذا الطبق للتقديم
وبالهناء والعافيه
الصفحة الأخيرة
و يقلي بشكل يدوي ملاحظه (يمكن استخدام اله خاصه للفلافل اثناء تكويرها في الزيت)
تقدم الفلافل عادة كحشو لرغيف من الخبر)
وتؤكل سندويتشات الفلافل ساخنة مع سلطة الطحينة أو الخضراء اوالمخللات )
بالهنا والشفا