نغطي المقلاة ونحرك كل دقيقتين لمدة 10 دقايق إلين تستوي الطبخة




نفتح الخبز الصامولي ونجهز الحشو - ترى ما هوب حشو بعير - حشو يعني الحشوة اللي سويناها




ندهن القسم السفلي بالجبن السائل




نرش عليه الخس




الآن دور كشنة الدجاج اللي هي (( خلاصة الحشو - ترى ما هوب حشو بعير !!!!!! خلاص عاد توك معلمنا - يالله إبلشه هو وموضعه ))




نضع عليه شرائح الطماطم




نغطيها بشرائح الجبن ...




نلفها في ورق القصدير







وهكذا يكون الشكل النهائي بعد أن نقوم بقطع كل ساندويتش إلى نصفين

جايبه لكم ساندوتشات النقانق الرائعة

(ويمكن استبدالها بالدجاج ) >> الي عجبها في الموضوع كله ^^,

..اتمنى تعجبكم..

تنفع للعشاء او الغداء كوجبة خفيفة ..

بس خفايف ..



المقادير والشرح مع الصور..



صامولي
جبن شرائح وإذا حبيتي سايلة
فلفل رومي
بصل اخضر
ملح
نقانق
راس البصل الاخضر.

ضعي ملعقتين زيت زيتون في المقلاة وفوقها البصل الابيض والاخضر والفلفل وشوحيها

أضيفي لها النقانق..واتركيها 5 دقائق..
ثم ضعي 3 او إللي تحبين من شرائح الجبن على النقانق..


اتركيها حتى تذوب وحركيها سوى..

جهزي السندوتشات..واحشيها..واستمتعي بألذ واسهل اكله..


مع مشروبك المفضل..






وبالعوافي عليكم..

صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور







المقادير:

- كيس مكرونة نصف كيلو

- 4 حبات باذنجان

- 4\1 كيلو زيتون اسود خالى من البذر

- 1و2\1 كيلو طماطم او علبتين كبار صلصة طماطم

- 1 بصلة مبشورة

- 4 ملاعق كبار زيت للصلصة

- زيت لتحمير الباذنجان

- دقيق للباذنجان

- ملح حسب الرغبة

- جبنة موزاريلا



الطريقة:

- تسلق المكرونة وتصفى من الماء ثم نسخن الزيت ونضع عليه البصلة المبشورة ونحركها الى ان يصفر لونها

- ثم نضع الطماطم المضروبة فى الخلاط مع قليل من الماء بعد ان تتسبك وتنضج نضع لها الملح والزيتون والريحان ونطفى عليها




- يقطع الباذنجان مكعبات ويغطى بالدقيق ويحمر فى الزيت ثم يوضع على ورق لامتصاص الزيت




- نضع جزء من الصلصة على المكرونة ونقلبها جيدا




- ثم نضع نصف مقدار المكرونة فى صينية فرن




- ونضع فوقها جزء من الباذنجان وقطع الجبن الموزاريلا ثم جزء من الصلصة




- ثم نكرر الطبقات بوضع المكروة والباذنجان ضم الصلصة ثم الجبنة ثم ندخل الصينية الى الفرن الى ان تسيح الجبنة ,
تقريبا من 20 دقيقة الى نصف ساعة


الشكل النهائى




بالهناء ةالعافيه

صينية اللحم و الخضار فى الفرن بالصور( سهله للمبتدئين )
بسم الله الرحمن الرحيم
هذه الطريقه اخذتها من احدى صديقاتى و كانت اخدتها من منتدى عالم حواء
نبدأ بالمكونات:
1- فخدة لحم ضأن
2- بطاطس مقطعه حلقات سميكه ( حتى لا تتهرى )
3- فلفل اخضر شرائح
4- بصل حلقات
5- طماطم حلقات
و يمكنك اضافة اى نوع اخر من الخضار مثل الكوسه.
6- 4 فصوص ثوم مفروم ناعم
7- قليل من زيت الزيتون-فرفه-ملح -فلفل - قليل من البهار.
8- شبت - كسبره خضراء.
9- صلصة طماطم طازج.
للتتبيل اللحم :
ملح -فلفل- كمون -بهارات - قليل من الخل- 1/4 كوب زبادى- 4 فصوص ثوم مفروم- ورق لورا.

الطريقه:
تتبل الفخده بالخلطه السابقه مع تخريم الفخده لتتشرب النكهه.
و توضع بالثلاجه لليوم التالى..




لتجهيز الصينيه:
- احضرى صينيه مناسبه لحجم الفخدة و ضعى بها قليل من زيت الزيتون .
-فى طبق كبير ضعى الخضراوات وعليها الشبت و الكسبره و التوابل و الثوم المفروم و اخلطيهم مع بعض.
-ابدأى بوضع حلقات البصل فى الصينيه ثم البطاطس ثم الفلفل الاخضر و الطماطم و أخيرا ضعى صلصة الطماطم



- احضرى اللحم من الثلاجه و ضعيه فوق الخضار




- تغطى بورق الفويل و توضع فى فرن محمى مسبقا على 180 سليزيوس او 350 فهرنهايت.
- بالنسبه لى الفخده 2 كيلو تأخد حوالى 2 أو 3 ساعات.
- ارفعى الفويل و حمرى الوجه بالشوايه.
- تقدم بعد ان تهدى قليلا ( و ذلك لان عصاره اللحم تخرج بسرعه و هو ساخن و لايكون juicy )مع ارز بالشعيريه.
و بالهنا و الشفا.

الربيان الجامبو بالخلطة السرية

المقادير : ربيان جمبو كبار نشيل الراس ونخليه بقشورة نفتحه من الظهر ونشيل رجوله (كلام شكثرة لكن المعنى واضح ان شاء الله )



تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 62KB.


فصين ثوم مفرومين ناعم -اسم او2سم زنحبيل مفروم
ملعقتين من صلصة السبرنج رول (موجوده في الصورة )تحصلونها عند التميمي مع الصلصات - ملعقه صلصة فول الصويا المالحه - ملعقه بهار اسمه فاهيتا صورته مبينه قرطاسه اسود
عصير ليمونتين -نسيت ماصورته - شوي فلفل اسود وملح فليفلتين

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.


الطريقة : نجهز الصلصة نخلط الثوم والزنجبيل والصلصات والليمون ونبشر الفليفلة بمبشرة الجبن ناخذ خلاصتها وعصيرها والملح والفلفل والبهار


وننقع الربيان فيه نص ساعه واكثر
نقلي الربيان في زيت قليل اكثر شوي من الي تقلين فيه البيضة يصير مثل المشوح المحمر - لاتخلينه يطول في القلي، ماياخذ اكثر من اربع خمس دقايق للجهتين
ترفعينه في طبق التقديم ومكان القلي تحطين قسم من صلصة التتبيل وترجعينها على النار تتسبك شوي وبالمعلقة تصبين منها فوق الربيان واذا تحبين تقلين طمام ارباع مثل ما انا سويت وتقديمنه معاه وبالعافيه جربوا ولا بتندمون


تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 66KB.

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 73KB.

منقول ..