تورتة مالحة

تورتة مالحة .

المقادير :
رغيف من التوست الطازج .
علبة من اللبنة .
ملح .
2 خيار .
1 طماطم .
ملعقتين من ثمرة الكبار .
حبات من الزيتون .
ملعقة اكل زعتر ناشف .
ملعقة اكل سمسم محمص .

الطريقة :
ازيلي اطراف التوست وقطعيها بالنصف على شكل مستطيلات .
ادهني كل قطعة بملعقة من اللبنة وضعيها بشكل مستقيم الواحدة جنب الاخرى حتى تشكل مستطيل غلفي وجة التورتة باللبنة كامل رشي عليها القليل من الملح ثم الزعتر والسمسم ثم رصي حبات الكباروالزيتون وحلق الخيار والطماطم حسب زوقك ثم توضع في الثلاجة نصف ساعة وتقدم مع رشة من زيت الزيتون .