انا وانت مانعرف

للرفع

ما اعرف بس يارب تشملني الدعوه لاني رديت

الي اعرفها انها كيكه عاديه بطحين بر

وعقب تفتتكينها وتفرمين التمر بفرامة اللحم وتخلطينهم مع الكيكه ومعهم سمن وقرفه وهيل


انا اسوي قشد مطور وانهبلو عليه خواتي

احمس سميد مع زبده او سمن او مارجرين واضيف عليهم التمر مفصص او بالنوى واقلبهم على النار وعقب احط عليهم بسكوت شاهي او بسكوت الي بسمسم (الحلقات) ويكون مكسر

وعقب اضيف عليهم علبة قشطه+ ربع علبة القشطه مويه(اغسل العلبه يعني) واقلبهم شوي على النار

ويطلع يهبلللللل

الحنيني له طريقه اللي هي تسوين خبز بر عباره عن طحين بر حسب الكميه اللي تحبين ورشة ملح وماء تخلطينها وتكون سائله نوعا ما وبعدين تخبزينها في المقلى التيفال او على الصاج بعد ماتدهنينه بشوي زيت وبعد ماتتحمر من الاسفل وتقلبينها حتى تتحمر وبعدين خليه تبرد شوي وافرميها في الخلاط حق الكيك مع تمر وزبده او سمن وقدميها مع القهوه وبالعافيه ان شاء الله فهمتي الطريقه ولو تبين بالمقدار قولي لي واذا فضيت اكتبها لك باذن الله لاني اكثر شي اسويها بالبركه يعني اقيس بالنظر مو بالمقدار