بصل تحمسينه مع شويت زبده وبعدين تحطين عليه شريك مفروم اوقرصان مفروموتحطين عليه شوي سكر وهيل وبالعافيه

اولا الحنيني
المقادير
كميه من القرصان الرطبه
كميه من التمر
زبده
ملاحضه(كميه التمر ثلثين القرصان)
الطريقه:
تجيبين قرصان رطب او تسوينه انتي بالبيت بعدين تغمسينه بمويه دافيه (بسرعه تشيلينها منه)
وتعصرينها لين تنزل مويتها لين تخلص الكميه تحطين تمر خلاص مشيول النوا حقه وتكون الكميات تقريبا متعادله او يكون القرصان اكثر شوي
بعدين تفرمينهم بمفرمه اللحم كم مره لين يصير ناعم
وتضيفين الزبده معهم بعدين
تحطينهم على نار هاديه لين يستوي


الغفيص او القشد
2 اصبع زبده
نص كاس طحين اسمر او اكثر شوي
فنجال حليب
كميه تمر خلاص

الطريقه:
تذوب الزبده ويحمس معها الطحين بعدين يضاف الحليب
نوضع التمر ونخليها على نار هاديه نص ساعه

وبالعافيه

واااو حلو الموضوع
فيه خبز يسوونه اهل الرياض مدري وش اسمه بس يكون مفتت مفروم ومعاه بصل اخضر ياليت اللي تعرف طريقته تقولي عليها
وجزاك الله خير عالموضوع

غاده طريقتك حلوه بجربها

up