ماهو مقدار البياله لو سمحت

الأخت خزومة عندي سؤال وهو أنني حاولت أكثر من مره أن أخثر الحليب لكن لم يتخثر معي شوفي أنا أضع خل أو عصير ليمون للحليب قبل الغليان بلحظات وأتركها تغلي فلا يحصل التخثر وتبقى كما هي الحقيقه شكيت بالحلاب أن يكون حاطط له ماده تمنع التخثرلكنه نفى وطبعا سينفي لأنني أشتري الحليب من الحلاب يحضره لنا إلى البيت وكنت قد سعمت أن بعضهم يضيف للحليب ماده تمنع التخثر فما العمل برأيك
ردي علي والله يجزيك الخير

مرحبا أخواتي:
هذا نص ماقالته لي خزومه:
((( يا حلوه ياسمسم

اولا: يغلي الحليب << كويس >>

ثانيا: نضيف الخل والزبادي والملح ونتركه على << نار مرتفعه حتى يتخثر قليلا . >>

ثالثا : نضيف الشطه المقطعه والزيتون الشرائحونخلط ونرفعه عن النار على طووول.

رابعا : نصفي المقدار في الشاش الي تحته مصفايه كبيره(مشخل )

خامسا :.......باقي الطريقه .

وسلامتك .....شوفي النتيجه وادعيلي (مش علي) )))

** أما البيالة فهي كوب الشاي

تسلم اناملج الغالية خزومة واسفين لاننا
تعبناج في الشرح والكتابة
بالنسبة لي واللة الشاهد اني سويتها من اول ما قريتها
ولكن لن اقول لك النتيجة
وبخليها في قلبج
ولكن يكفي ان اقولج اننا قضينا عليها انا والاولاد
مرة واحدة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ها والحين خبريني عرفتي النتيجة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

عزيزاتي
فطومه مقدار البياله تقريبا 5 ملاعق كبيره خل (بياله هي الكاس الشاي الصغير عندنا نحن الخليجيين )
نجمه النجوم يتخثر الحليب بعد غليان الحليب مع المقادير (ماادري ايش المكله عندك)جربي الحليب المعبأفي علب
البنت سمسم انشاء الله تكوني جربتيها وبالعافيه
تموره صحه وعافيه عليك وعلى عيالك