السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
الاخت انا وبس ياحياك الله ومشكوره على ردك ياغاليه...
............................
الاخت شكوكو الغاليه.
حياك الله.
حبيبتى الدجاج يقمر بالفرن ومن ثم نضعه على الجريش بعد وضعه بالصينيه ونسيت اقولكم انه تضعين زبده فى قدر صغير واتكشنين عليها بصل الى ان يذبل ويصبح لونه اصفر .
بعد ان نضعه عالجريش بطرقه دائريه عالوجه نضع عليه القليل من الليمون الاسود المطحون وعليهم الدجاج وبالهنا يارب.
.................................
الاخت الغاليه اماريج القمح لاينفع لكن هناك بديل..
يوجد البرغل حبته كبيره تشبه حبة الجريش ممكن استخدامه وقد استخدمته فتره الى ان ارسلو لى اهلى جريش من السعوديه وطعمه حلو ولااتفرقفين ان كان برغل والا جريش...
الله يعين كل المغتربات يارب.
...........................
الاخت هوده ياحياكالله ياغاليه ..
وترا بالجبنه له نكهه رائعه وزي ماقلت تقدرين تضيفين اذا نقص عليك زبادي او حليب..
بالعافيه يارب.
.............................
ماجي مشرفتنا الغاليه ياهلا ومسهلابك.
ومشكوره ياغاليه.
.......................
الاخت ياسمينه حياك الله..
طريقة تقديم الدجاج كتبتها سابقا وبالنسبه للجبن ياغاليه انا ااخر وحده تسالينى عن الحجم .
لكن بالنظر واقدر اقولك انه يجي كبر الكف يعنى الظاهر مايوازى علبة من الحجم الكبير للبقرات الثلاث...
اتمنى اكون افدتك..
عموما نصيحه انه زيادة او نقصان اي منتج بالطبخ يكون حسب مذاقك انتى وهالشي يختلف بالنسبه للحلويات اللى لازم تكون موزونه...
........................................
هلا ومسهلابك عشبه الغاليه..
ومشكوره على مرورك ياغاليه...
..............................
اختكم,
شمس الحور.
الاخت انا وبس ياحياك الله ومشكوره على ردك ياغاليه...
............................
الاخت شكوكو الغاليه.
حياك الله.
حبيبتى الدجاج يقمر بالفرن ومن ثم نضعه على الجريش بعد وضعه بالصينيه ونسيت اقولكم انه تضعين زبده فى قدر صغير واتكشنين عليها بصل الى ان يذبل ويصبح لونه اصفر .
بعد ان نضعه عالجريش بطرقه دائريه عالوجه نضع عليه القليل من الليمون الاسود المطحون وعليهم الدجاج وبالهنا يارب.
.................................
الاخت الغاليه اماريج القمح لاينفع لكن هناك بديل..
يوجد البرغل حبته كبيره تشبه حبة الجريش ممكن استخدامه وقد استخدمته فتره الى ان ارسلو لى اهلى جريش من السعوديه وطعمه حلو ولااتفرقفين ان كان برغل والا جريش...
الله يعين كل المغتربات يارب.
...........................
الاخت هوده ياحياكالله ياغاليه ..
وترا بالجبنه له نكهه رائعه وزي ماقلت تقدرين تضيفين اذا نقص عليك زبادي او حليب..
بالعافيه يارب.
.............................
ماجي مشرفتنا الغاليه ياهلا ومسهلابك.
ومشكوره ياغاليه.
.......................
الاخت ياسمينه حياك الله..
طريقة تقديم الدجاج كتبتها سابقا وبالنسبه للجبن ياغاليه انا ااخر وحده تسالينى عن الحجم .
لكن بالنظر واقدر اقولك انه يجي كبر الكف يعنى الظاهر مايوازى علبة من الحجم الكبير للبقرات الثلاث...
اتمنى اكون افدتك..
عموما نصيحه انه زيادة او نقصان اي منتج بالطبخ يكون حسب مذاقك انتى وهالشي يختلف بالنسبه للحلويات اللى لازم تكون موزونه...
........................................
هلا ومسهلابك عشبه الغاليه..
ومشكوره على مرورك ياغاليه...
..............................
اختكم,
شمس الحور.
أختي هل تعنين بالبرغل الكبير ((((الفريكة)))) , أم فعلا المقصود برغل بكل معنى الكلمة حبته كبيرة؟ وفيه النوع الأبيض وفيه الأسود مين أقرب؟
بالنسبة للجبن , أعذريني على الإطالة ولكن هنا لا توجد هذه الأسماء التي تذكرونها , فهل هو جبن أبيض عادي , أو حلوم , أو جبن البقرات الثلاث ؟
جزاك الله خير
على فكرة أنا لم أطبخ الجريش سابقا ولم أذقه أبدا ولكن تشجعت من الوصف
بالنسبة للجبن , أعذريني على الإطالة ولكن هنا لا توجد هذه الأسماء التي تذكرونها , فهل هو جبن أبيض عادي , أو حلوم , أو جبن البقرات الثلاث ؟
جزاك الله خير
على فكرة أنا لم أطبخ الجريش سابقا ولم أذقه أبدا ولكن تشجعت من الوصف
الاخت فتاة...
البرغل شي مختلف تمامااااااااااااااااا عن الفريكه.
الفريكه حبته خضرا الى حد ما...
والبرغل اللى ىاعرفه حبته تشبه حبة الجريش وحتى اللون متقارب.
الا انه حبة الجريش دائريه اشوي وحبة البرغل تميل اشوي للطول.
بالنسبه للجبن فأي نوع جبن يكون يميل للملوحه ويكون طبعا ابيض...
جبنة فيتا مليانه فى كل مكان وممكن تلقينها باسم الجبن الفرنسي.
ممكن جبن البقرات الثلاث لكن ماراح يطلع حاذق...
ويجزاك بالمثل ياغاليه...
اختك .
شمس الحور.
ا
البرغل شي مختلف تمامااااااااااااااااا عن الفريكه.
الفريكه حبته خضرا الى حد ما...
والبرغل اللى ىاعرفه حبته تشبه حبة الجريش وحتى اللون متقارب.
الا انه حبة الجريش دائريه اشوي وحبة البرغل تميل اشوي للطول.
بالنسبه للجبن فأي نوع جبن يكون يميل للملوحه ويكون طبعا ابيض...
جبنة فيتا مليانه فى كل مكان وممكن تلقينها باسم الجبن الفرنسي.
ممكن جبن البقرات الثلاث لكن ماراح يطلع حاذق...
ويجزاك بالمثل ياغاليه...
اختك .
شمس الحور.
ا
الصفحة الأخيرة
شرح دقيق وواضح ...
نفس السؤال السابق .. الدجاج كيف نقدمه ؟؟
و الجبن علبة صغيرة ولا كبيرة ؟؟ وياريت تقولين الحجم بالجم ...
الف الف شكر لك :)