جنني الكاتم . كيف أضبط الكبسة بالكاتم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ولا رد !!!!!!!!! شكلي بنام على الجوع.

للرفع

هههه
والله رحمتك
على العموم انا بقولك طريقتي
انا رزي الوليمه واحط كميه الماء ضعف كميه الرز بالضبط علشان يصير كويس
..
اول شي تحمرين البصل والبصل على حسب المزاج يعني مارايح يغير
يعني تقريبا بصله كبر قبضه اليد مب كبر الكفر :P
وملعقتين أكل زيت
ونصف دجاجه تقطعينها فخذ وصدر<< هذا مقداري وانت ضاعفي على كيفك
وتحطين الدجاج على البصل وتقلبين
بالنسبه للملح ملعقه شاي ونص هذا المتوسط اذا تحبون المالح حطي 2 واذا الخانس حطي 1
والبهارات نفس الشي
وحطي 3 حبات هيل
و3 مسمار
والجزر المبشور حلو ابشري شوي جزر يعني ملعقتين أكل وحطيهم
قلبي شوي
وبعدين اضيفي الماء
وزي ماقلت لك الماء ضعف الرز وزيدي شوي علشان اللي يتبخر
أنا احط كوبين رز << الكوب اللي يجي مع رز الوليمه
والضعف ماء
والطماطم حبتين متوسطه مخلوطه بالخلاط او صلصه اللي تحبين
وبعدين سكري القدر
فيه ناس تحط الرز على طول وفيه عقب ماينطبخ الدجاج بالقدر حق الضغط
انا احب اكب الرز بعد مايستوي الدجاج علشان مايعجن ,, يعني بعد ماتطبخينه بالقدر ويستوي تفتحن القدر وتكبين الرز ,,
وتوكلي على الله ان شا الله تضبط معاك ,,

,,

للرفع

والله مستحية بس .. ما اعرف اصلـح كبسة !

ان شاء الله البنات يفيدونك و يفيدوني

8
8

انا احط هيل يطلع كويسه ,, يمكن نوعية الدجاج ..!!