??

هلا اختي

خذي مربع واحد من البف باستري واقطعيه اربع قطع

ثم ضعيه في صينية الكب كيك وخوذي جبنه كيري واقطعيها اربع وحطي بكل مربع ربع

دخليها الفرن واشعليه من تحت لين تتقمر من تحت وطلعيها ورشي عليها شيره بارده

وقدميها مع القهوه


الطريقه الثانيه

سوي كيكه عاديه

واخوذي اربع قطع من البف باستري وحمريهم بالفرن لين ينتفخون ويشقررون ويستووون

وبعدين رشي على كيكتك حليب النستله وكسري عليها البف باستري بصحن التقديم


وتعالي شوفي وشلون الشكل والطعم وهذي الطريقه انا اخذتها من المنتدى لاحدى الاخوات

بعنوان على ما اضن كيكة بقشووووووووووور البصل

وصحتين وهنا ياغاليه

مراااااااااااحب :27:

ممكن تسوين منها فطيرة تفاح

الطريقة :
تفاحه مبشوره + فنجان سكر + ملعقه صغيره قرفه ناعمه

** نضع التفاح + السكر على نار هادئه مع التحريك بين فترة وأخرى , الى ان يذوب السكر ويذبل التفاح
** ثم نرفعها عن النار ونضيف لها القرفه وتقلب جيداً, وتترك لتبرد قليلاً


**نحضر عجينة البف باستري المربعات ونقصها بالنصف الى قطعتين
** نضع في كل جزء مقدار ملعقه صغيره من الحشوه ونغلقها , ونقفل الأطراف برأس الشوكه من جميع الجهات الأربع مع مراعات الضغط قليلاً بالشوكه حتى لا تنفتح

** ندهن الصينيه بالزيت ونضع الفطائر , وندهن وجه الفطائر بقليل من الزيت , ثم تخبز في الفرن ويحمر وجهها
** بعد الإستواء تسقى بالشيره او حليب النستله المحلى , وتقدم

ملاحظه : يمكن عمل كميات منها وتخزن في الفريزر لحين الحاجه ثم تخبز


وعليكم بالعافيه0000كالوري :27:

نسيت أقولك 00فيه طريقه ثانيه

وهي انك تحضرين شريحة البف باستري المربعه وتقسمينها الى أربع أجزاء , يعني راح تكون عندك أربع مربعات صغيره

** وتحضرين جبنة الكيري وتقسمينها الى أربع شرائح , يعني كل شريحه تكون مربعه بنفس حجم الجبنه

** الأن نضع شريحه من الجبنه على كل مربع من العجينه بحيث يصبح حجم شريحة الجبنه أصغر من حجم العجينه قليلاً

** بعد ذلك ندهن الوجه بالبيض ونضعها في صينيه مدهونه وتدخل للفرن , ويشقر الوجه قليلاً
** تقدم مع الشاي ساخنه , واذا حبيتي تقدمينها مع القهوه ممكن تصبين عليها العسل

ملاحظه : ممكن عمل الكثير من الحشوات للبف باستري مثل : حشوة الدجاج باخضار , والجبنه البيضاء مع البقدونس , بحيث تحشى مثل الفطائر0000الخ والبعض منها ما قصروا الأخوات ذكروها في المنتدى

اتمنى أكون أفدتكم بطرقي , وعليكم بالعافيه

كالوري000:27:

حياكم الله يالغاليات
شاكره هالتفاعل الجميل من الجميع ...:27:

ام اربعه حلوين
الله يخلي لك هالاربعه ويخليك لهم قولي آمين :21:

هلا بام تركي
حتى انا ودي توضحها لنا ..


هلا بــ star872 انتي ولقافتك بعيونا
طريقتك حلوه وبجربها باذن الله :41:

اختي رسيل .. هلا بك


اختي gaamra
ان شاء الله تفهمين الـ ؟؟

الله يعطيك العافيه يا Cafe _Latte
افكار حلوه :27:

تسلمين ياكالوري
الله يجزاكي خير
ويجزي الجميع عنا كل خير

ياليت الباقيين يشاركونا