أختي جوري الوصفة عجبتني جدا واريد عملها
بيد اني خائفة من عجينة الطبقة الأولى انها تتفتت بسرعة ولا استفيد منها كما حصل معي في احدى الوصفات
كيف اجعلها متماسكة لا تتفتت ؟؟؟
بانتظارك
shahr
•
gwory
•
الأخت الغالية..أم الفزعات جات
الله يسلمك ويعافيك....
ومشكورة على الروابط... من جـــــد.....مفاجأة....لأني بصراحة انا مانقلت الحلو من مكان ما....انا شفت الفكرة في كتاب امريكي...وغيرت الكثير من الاضافات حتى ضبطت معايا ...وتأكدت انها ممتازة وكتبتها في المنتدى.....يعني هي أكيد اخذتها من عالم حواء.....
بس أقول......
بالعافيه على الجميع......
وجزاك الله كل خـــــير.......................
اختك جــوري.............
الله يسلمك ويعافيك....
ومشكورة على الروابط... من جـــــد.....مفاجأة....لأني بصراحة انا مانقلت الحلو من مكان ما....انا شفت الفكرة في كتاب امريكي...وغيرت الكثير من الاضافات حتى ضبطت معايا ...وتأكدت انها ممتازة وكتبتها في المنتدى.....يعني هي أكيد اخذتها من عالم حواء.....
بس أقول......
بالعافيه على الجميع......
وجزاك الله كل خـــــير.......................
اختك جــوري.............
gwory
•
الأخت..
shahr
لو انت خايفة عندي لك فكرة رووووعة....ومافيها مغامرة وحتديك نفس النتيجة واسرع...
في بسكوت( مع الأسف خلص من عندي ولا كان كتبت اسمه) بسكوت بالعسل ...كرتونة كبيره شويه ومرسوم عليها من الخارج صورة طبق في عسل ومغرفة العسل....
والبسكوت القطعة الوحدة تجي مقطعه الى ثلاث قطع مستطيلة بس متشابكةبخطوط مقطعةأرجو انك تكوني عرفتيه...لو ماعرفته قولي وأول ماأروح السوبر أكتب لك اسمه...
المهم تحطيه في الصينية بجانب بعضه....وتسكبي عليه الخليط وتحمريه في الفرن ولما يسير دافي تقطعينه على نفس الخطوط اللي في نفس البسكويت...جربته وطلع روعه وصرت احتفظ بالبسكويت عشان هو اسرع حلى أول مايجي ضيوف....
وبالعافيه عليك
بس بالنسبه للعجين صدقيني كتبتها بعد ماجربتها كثير يعني لاتخافي....وأي ملاحظات أحاول اكتبها عشان لاتخرب على البنات ..
ولازم تعرفي ان نصفشكل الحلى يعتمد على وقت التقطيع ...زيعني حار ولا بارد ولافاتر.....
واتمنى تجربيها وتطمنيني...
وجزاك الله كل خير................
اختك جـــوري..............
shahr
لو انت خايفة عندي لك فكرة رووووعة....ومافيها مغامرة وحتديك نفس النتيجة واسرع...
في بسكوت( مع الأسف خلص من عندي ولا كان كتبت اسمه) بسكوت بالعسل ...كرتونة كبيره شويه ومرسوم عليها من الخارج صورة طبق في عسل ومغرفة العسل....
والبسكوت القطعة الوحدة تجي مقطعه الى ثلاث قطع مستطيلة بس متشابكةبخطوط مقطعةأرجو انك تكوني عرفتيه...لو ماعرفته قولي وأول ماأروح السوبر أكتب لك اسمه...
المهم تحطيه في الصينية بجانب بعضه....وتسكبي عليه الخليط وتحمريه في الفرن ولما يسير دافي تقطعينه على نفس الخطوط اللي في نفس البسكويت...جربته وطلع روعه وصرت احتفظ بالبسكويت عشان هو اسرع حلى أول مايجي ضيوف....
وبالعافيه عليك
بس بالنسبه للعجين صدقيني كتبتها بعد ماجربتها كثير يعني لاتخافي....وأي ملاحظات أحاول اكتبها عشان لاتخرب على البنات ..
ولازم تعرفي ان نصفشكل الحلى يعتمد على وقت التقطيع ...زيعني حار ولا بارد ولافاتر.....
واتمنى تجربيها وتطمنيني...
وجزاك الله كل خير................
اختك جـــوري..............
shahr
•
جزاك الله خيرا جربته اليوم وطلع لذيذ وسهل
بالنسبة للعجينة اضفت لها ( شوية ماء مخلوط مع حليب بودرة ودقيق وسخنتهم لحد ما تتخن ) وطلعت روعة ومتماسكة ....تعرفي اول كنت احط مع العجينة 3 او اربع جبنة كيري وتطلع يا سلام ...بس مش دائما الجبنة متوفرة عندي فجربت اليوم الخلطة اللي بين القوسين والحمد لله راح اعملها دائما ....بس فيه ملاحظة احس الزبدة كثيرة شوية .....
جربي هذه الخلطة
حطي بيضة وكوب سكر في الخلاط وبعدين صبيها على العجين قبل خبزه واضيفي لها المكسرات او الفراولة ثم أخبزيها تطلع يا سلام
جزاك الله خيرا يا احلى جوري
بالنسبة للعجينة اضفت لها ( شوية ماء مخلوط مع حليب بودرة ودقيق وسخنتهم لحد ما تتخن ) وطلعت روعة ومتماسكة ....تعرفي اول كنت احط مع العجينة 3 او اربع جبنة كيري وتطلع يا سلام ...بس مش دائما الجبنة متوفرة عندي فجربت اليوم الخلطة اللي بين القوسين والحمد لله راح اعملها دائما ....بس فيه ملاحظة احس الزبدة كثيرة شوية .....
جربي هذه الخلطة
حطي بيضة وكوب سكر في الخلاط وبعدين صبيها على العجين قبل خبزه واضيفي لها المكسرات او الفراولة ثم أخبزيها تطلع يا سلام
جزاك الله خيرا يا احلى جوري
الصفحة الأخيرة
تقبلي فائق تقديري و تحياتي لك 0