don :

بسكوت النشادر ½ كيلو ذبدة 125 ج سكر بودرة 2 بيضة كيلو دقيق 15 ج نشادر ½ باكو فانيليا باكو بيكنج بودر الطريقة نضع الذبدة فى الخلاط تتضرب ثم نضع السكر والخلاط شغال وهما بيتضربوا مع بعض كويس ثم نضع البيض بيضة بيضة لحد ما يمتزجوا مع الخليط كويس ثم نضع الفانيليا والنشادر والخلاط برضه شغال لحد ما تلاقى لون العجينة ابيضت وتلاقيها عليت لفوق عن الاول اضع البيكنج بودر على الدقيق واضيفة للمقدار اللى فى الخلاط بس اوطى درجة سرعه الخلاط اخليه على اول درجة لحد ما الدقيق يتلم فى العجينة ابدء اشكله اصابع طويلة فى الصاج او الصينية وادخله الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة وعيد سعيد ملحوظة يوجد الان فى الاسواق قمع جديد لعمل نفس رسمة او نقشة بسكويت النشادر فى حالة اذا مكنش عندك الماكينة او للسهولة واسمه (قمع مشط)

بسكوت النشادر ½ كيلو ذبدة 125 ج سكر بودرة 2 بيضة كيلو دقيق 15 ج نشادر ½ باكو...

don :

بسكويت البرتقال ½ كيلو ذبدة 125 ج سكر بودرة 2 بيضة كيلو دقيق ½ باكو فانيليا باكو بيكنج بودر عدد عصير 2 برتقالة عدد 2 بشر برتقالة الطريقة نضع الذبدة فى الخلاط تتضرب ثم نضع السكر والخلاط شغال وهما بيتضربوا مع بعض كويس ثم نضع البيض بيضة بيضة لحد ما يمتزجوا مع الخليط كويس ثم نضع الفانيلياوبشر البرتقال وعصير البرتقال والخلاط برضه شغال لحد ما تلاقى لون العجينة ابيضت وتلاقيها عليت لفوق عن الاول اضع البيكنج بودر على الدقيق واضيفة للمقدار اللى فى الخلاط بس اوطى درجة سرعه الخلاط اخليه على اول درجة لحد ما الدقيق يتلم فى العجينة ابدء اشكله اصابع طويلة فى الصاج او الصينية وادخله الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة وعيد سعيد

بسكويت البرتقال ½ كيلو ذبدة 125 ج سكر بودرة 2 بيضة كيلو دقيق ½ باكو فانيليا باكو...

don :

بسكويت الليمون ½ كيلو ذبدة 125 ج سكر بودرة 2 بيضة كيلو دقيق ½ باكو فانيليا باكو بيكنج بودر عدد عصير 2 ليمونة عدد 2 بشر ليمونة الطريقة نضع الذبدة فى الخلاط تتضرب ثم نضع السكر والخلاط شغال وهما بيتضربوا مع بعض كويس ثم نضع البيض بيضة بيضة لحد ما يمتزجوا مع الخليط كويس ثم نضع الفانيلياوبشر الليمون وعصير الليمون والخلاط برضه شغال لحد ما تلاقى لون العجينة ابيضت وتلاقيها عليت لفوق عن الاول اضع البيكنج بودر على الدقيق واضيفة للمقدار اللى فى الخلاط بس اوطى درجة سرعه الخلاط اخليه على اول درجة لحد ما الدقيق يتلم فى العجينة ابدء اشكله اصابع طويلة فى الصاج او الصينية وادخله الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة وعيد سعيد

بسكويت الليمون ½ كيلو ذبدة 125 ج سكر بودرة 2 بيضة كيلو دقيق ½ باكو فانيليا باكو بيكنج...

don :

البتيفور ½ كيلو ذبدة صفراء ساقعة 175 ج سكر بودرة 4 بياض بيض 625 ج دقيق ربع باكو فانيليا الطريقة نضع الذبدة والسكر فى الخلاط على درجة عالية لحد ما لونها يبيض واثناء ما الخلاط شغال انزل ببياض البيض شوية شوية ثم اضع الفانيليا ثم اوقف الخلاط واضيف الدقيق وبعدين اشغل الخلاط على اول درجة لحد ما العجينة تتلم نبدء بالقمع عمل وردات فى الصينية وممكن نضع فى منتصف كل وردة بندقة او نضع صباعنا فى الدقيق ويادوب تعملى ضغطة بسيطة فى منتصف الوردة علشان بعد ما البتيفور يطلع من الفرن حنضع شيكولاتة سايحة فى التجويف دة اللى احنا عملناه فى نصف الوردة ثم نضع نقطة شيكولاتة سايحة فى ضهلر البتيفورة علشان نلزق كل 2 فى بعض ( بدل المربى) عيد سعيد

البتيفور ½ كيلو ذبدة صفراء ساقعة 175 ج سكر بودرة 4 بياض بيض 625 ج دقيق ربع باكو...