ماقصرتوا إن شاء الله أفضى وأكتب لكم طرق حلى روعة بس مشكلتي مع المنتدى عويصة مرة دائما أنت ليس لديك تصريح بالدخول مليت من هالعبارة والمشكلة إذا كتبت كلمة المرور أعاد نفس العبارة:29: :29: :06: :confused:

مشكورين على الردود:27::27:



واختي عطور


تحطين البسكوت وفوقه الخلطه 1

وفوقه الجبن والحليب وتوضعينه بالثلاجه


ماتدخلينه الفرن

لا نك سبق انك حمرتي جوز الهند والسميد


وبالهناااااااء والعافيه .

***********************************************


طريقه عمل اللقيمات :


ومجربه وتهفش بالفم

وهي بلقمه القاضي

*************
#### المقاديـــر:

1 م ص بيكنغ بودر

2 كاس من طحين لقمه القاضي

1 م ك خميره ( الخميرة الي بلقمه القاضي )

1 فنجان سكر


بيضه

3 ملاعق كبار حليب نيدو ( لا تحطين مثل الجبل الحليب لان بعدين بيطغي طعم الحليب عليها حطي ثلاث ملاعق عاديه )


وماء للعجن


********************
*** الطريقه :

تخلطين بخلاط الكيك

الخميره + وبيضه والبيكنغ بودر والسكر والحليب


تخلط لين تتجانس

وبعدها تضيفين لها الطحين بالتدريج مع الماء

وتقريبا المويه كوب ونص


لين تصير مثل أمسك من خليط الكيك واللين من عجينه الفطاير

وخليها تتخمر لمده ساعه .

اذا كان الجو صيف واذا كان شتاء ساعه ونصف


واقليها بالزيت


وصفيها بالمشخال

وحطي صحن فيه شيره


وصحن ثاني فيه فستق

وغطي اللقيمات بالشيرة


وبعدها الفستق

تطلع لك شئئئئئئئئئئ

وبلحظه تخلى الصحون

مشكووووره ويعطيك ألف عافيه

يا وجه الخير
ويخليك لأهلك وعيالك إنشاء الله

ورمضاااااان كرييييييم

:24:

AM sooooooooo hungry nowwwwwwwww.....mashkoooreen 3ala hal wasfat illy tiganin:26: :26: :26: :26:

مرحبا فيكم
ارجو من الجميع المشاركه وكل وحدة تعطي انواع الحلويات الي تعمله في هذا الشهر المبارك
لكي الكل يستفيد من تنوعه

اما عن الكريمه المستعمله هي الكريم كرمل باكت البودرة والكميه المذكورة وارجو اني وضحت لكي عزيزتي وشكرن لكي

وان بصراحه ما عملتها لكني قلت اعطيكم الطرق لكي تستفيدو و من مقاديرهم و طريقتهم

سهله ولذيذة وانا ان شاء الله بجربه قبل رمضان واقول لكم

اماالان نبدا

حلاعجينه السنبوسه

المقادير

عجينه سنبوسه جاهزة

حليب بودرة يضاف معه ماء اوحليب طازج سميد لا تسالوني عن المقادير لانه كذا حسب الكميه
ضعي الحليب على النار الى ان يبدا يغلى تم ضعي السميد ويقلب بسرعه الى ان تحسي انه بدا يغلط واطفي النار لا تكتري السميد مرةلانها عندما يبرد يتقل
وبعدين احشي السنبوسه على شكل اصابع ويقلى في الزيت الى ان تشقر وتسقى بشيرة وتزين بجوزالهند اوالفستق صدقوني لذيذة

لقيمات

المقادير

كاس طحين املعقه خميرة املعقه ك حليب بودرة بيضه وممكن الاستغناء عنه 2 ملعقه ك زبدة

تخلط جميع المقادير مع بعض جيد وتترك تخمر وتعمل بوسطه اليد وتقلى في الزيت الى ان تشقر وتسقى بشيرة

حلا البسكوت بالجلي


الطبقة الأولى :-
نحضر صينة مستطلية نضع 3 طبقات من بسكويت الشاي و نسخن الحليب البودرة +كأس ماء على النار و نسكبه فوق البسكويت و نضع البسكويت بالثلاجة حتى يصبح البسكويت طريء.
الطبقة الثانية:-
نحضر خلاط الكيك الكهربائي و نضع 6حبات كيري+1 قشطة باردة+2 كيس دريم ويب+1 كريم كراميل بودرة و نقوم بالخلط و نضع المزيج على البسكويت و نتركه لمدة ساعة
الطبقة الثالثة:-
2 ملعقة نشاء+نصف كأس فيتمو بدون ماء و نحرك المزيج
1 جلي أحمر بطعم الكرز+نصف كأس ماء
ثم نحضر قدر و نضع المزيجين السابقين على نار هادئة حتى يصبح المزيج ثقيل مثل المربى ثم نضعه على البسكويت و نترك الحلى في الثلاجة حتى يجمد و شكررررررررررررررررررررررررررررررررررررراً
سبحانك اللهم وبحمدك لا إله إلا أنت .
اللهم اغفر لي ما أسررت وما أعلنت اللهم اجعل في قلبي نوراً وفي لساني نوراً واجعل في سمعي نوراً واجعل في بصري نوراً واجعل من تحتي نوراً واجعل من فوقي نوراً وعن يميني نوراً وعن يساري نوراً واجعل أمامي نوراً واجعل خلفي نوراً واجعل في نفسي نوراً واعظم لي نوراً .
اللهم إني أعوذ برضاك من سخطك وأعوذ بمعافاتك من عقوبتك وأعوذ بك منك لا أحصي ثناء عليك أنت كما أثنيت على نفسك .
اللهم اغفر لي ما أسررت وما أعلنت .