حتى انا عندي تمر معجوون ونفسى اسوى التمريه وغيرها من الحلا اللى بالتمر ومااعرف طريقتها

تقدريت اسوين التمر مع الزبده لين على النار لين ما يلين التمر وبعدين رشي شويه جوز الهند واخلطيه مع يعظ وبعدين هاتي بسكوت مكسر قطع صغير واخلطيه مع التمر وبعدين افرديه وهو حار في صينيه مستطيله و رشي عليه جوز هند وخليه لين ما يبرد عدل
عشان يوم بتين اتقطعين التمر يكون مرتب
وبالعافيه

أسفه ياقلبي..


ما عندي ماعند جدتي..

مشكورين على الردود
هل من مزيد

أبشري...............
1- بسكوت مطحون مع زبده بحرارة الغرفه ورصي بالبايركس ....
2- معجون التمر أفرديه على الطبقه اللي فاتت أول رقيه بيدك وبعدين حطي شوي شوي لين تتغطى طبقة البسكوت ....
3 - حطي بالخلاط الكاس نص علبة حليب مركز ومحلى إذا ما تبين نستله علشان المقاطعه جيبي بوني منزلين حليب مركز ومحلى أنا أستخدمه + 4 جبن كيري + بيضه+ فانيليا + رشة هيل واخلطي وصبي على التمر المفرود ورشي فستق مجروش وحطي بالفرن بعد ما تشغلينه من تحت من ثلث إلى نص ساعه مع المراقبه حتى تجمد الطبقه اللي فوق بس أنتبهي رف الفرن ارفعيه دايم بأعلى مستوى وإذا تعودتي عليها راح تصير سهله مره بعد كم مره من تصليحها ........بالعافيه...........
******************************
فيه كيك تمر كنت أصلحه من زمان بس ناسيته من فتره ما صلحتها والوصفه ما هي عندي لو لقيتها كتبتها لك..................سلام ...........