حلى( قهوة)

المقادير:
1) إصبع ونصف زبده
2) قشطه
3) 2 فنجان سكر
4) كأسين حليب مجفف أنكور ( أو غيرة)
5) 3 حبات جبن كيري
6)حليب محلى ( نستله أو غيرة)
7) بسكويت جراهام أو أي نوع بسكويت ولكن هذا البسكويت حلو مرة وأنصحكم تدورونه في السوبر ماركت وإذا ما لقيتوا عادي لا مانع من استخدام إي نوع .
8)شيكولاتة ( أولكر ) إلي كأنه علبة كبريت عرفتوة !؟

الطريقة:

أولاً : تجهز صينية فرن ( أي نوع ) مربعة ويصف فيها البسكويت بالتساوي ويترك.

ثانياً : يحمر الحليب المجفف مع السكر حتى يصبح لون الحليب ذهبي ( ملاحظةترى السكر ما راح يذوب )

ثالثاً : يوضع الحليب المحمر والسكر في بادية كبيرة أو في قدر ثم يوضع فوقه القشطة ويخلط بالخلاط الكهربائية اليدوية ( إلي تدور تعرفونها أكيد هههههه) حتى تتماسك العجينه معقدة يصعب الاستمرار في الخلط . ثم تترك

رابعاً : يحضر الخلاط الكأس ( عرفتوه أكيد ههههه ) يوضع فيه حبات الكيري وقليل من الحليب المحلى مو قليل واجد يعني لما تحسون إنه يكفي يمكن بيالة شاهي ونصف البيالة . وإذا حسيتوا إنه يحتاج اكثر لا مانع . بس أوعوا يصير سائل مرة . لازم تكون الخلطة متماسكة شوي

خامسا: تأخذ ون العجينة وتوزع بالتساوي فوق البسكويت المصفف في الصينية
.
سادساً : يصف شيكولاتة أولكر فوق العجينة المحضرة بحيث يترك بين كل حبة مسافةمقدارها 1 سم

سابعاً: يؤخذ الخليط المجهز ( الجبن كيري والحليب المحلى ) ويصب في المستطيل الذي بوسط شيكولاتة الأولكر ويراعى الدقة في الصب

ثامناً : يبشر شيكولاتة ويوضع في الخليط الذي في المستطيل الذي في الشيكولاته الأولكر الذي فوق العجينة والتي فوق البسكويت هههه ثم توضع في الثلاجة ثم تقطع وتصف في إناء التقديم

وبالهناء والعافية

شغلة صح ؟ بس تستاهل التعب والله جربوها وقولوا رأيكم بصراحة بس أنا واثقة إنها راح تعجبكم