ام منذر محمد الله يجزاك خيييير اجرررب واشووووووووووف ان شاء الله

نبض الحيا شكرا عالافاده :)

للحين ما اضبط الرز 100%
استفدت كثير من الردود ,


شكرا لصاحبه المووضوع وجميع من قام بالرد :)

خلي مسافه بين الارز والماء الي في القدر 2 سم او 1ونصف بعدين علي النار عاليه وسكري عليه بعد دقائق ارجعي وشيكي عليه اذا قرب ينشف او بين الرز من فوق الماء قللي من النار الى تحت المتوسط الى ان ينشف من الماء وغطي عليه وخليه على نار هاديه الى ان ينضج بعد كذا لكي تعرفي انه نضج اغمسي في الوسط ملعقه واخرجيها اذا ناشفه زين يعني نضج واذا فيها ماء لا لم ينضج اتمنى اني وصلتلك المعلومه وساعدتك ..

السلام عليكم شوفي ياأختي هاذي طريقتي مع انواع مختلفه من الارز اولا اغسلي الارز كم مره لين تصير المويه صافيه تقريبا وبعدين صفيه من الماء وحطي عليه كم حبة هيل وقرنفل وفلفل اسود حب وعود صغير قرفه وملح الكميه اللي تبين وبعدين اضيفي له مويه مغليه الكميه اللي تغطي الارز يعني تقريبا 2 سم وبعدين اتركيه يغلي على نار وسط الى ان يرتفع الارز ويبين بعدين اتركيه على نار هاااااديه لمدة نصف ساعه اوساعه الا ربع .ادري تبي تقولين مافيه زيت اقولك الا فيه اقولك شلون خوذي مقلاة بيض صغيره وقطعي حبة بصل وحطي معها شوي زبيب وتقريبا 2 فنجان زيت وشوي فلفل اسود ناعم وقطعه صغيره من مكعب ماجي واحمسيهم مع بعض الى ان يصبح لون البصل ذهبي يميل للبني وبعدين خوذيه وحطيه على الارز اللي على نار هاديه وتركيه على الوجه لاتحركيه وغطي القدر واذا جاء وقت التقديم شيلي طبقة البصل وبعد ماتغرفين الرز بصحن التقديم هاتي البصل ورشيه على الوجه وقدميه وتعالي شوفي الطعم والشكل ان شاء الله تدعيلي انتظر تجربيه.