الشيهانه001
•
رفع
طريقتي في البامية والفاصوليا
اقطع بصل صغيير وكثير شوية واحمسه وبعدين اضيف اللحم او الدجاج لمن يتغير لونه شوية واضيف ثوم مدقوق واقلبه واغطسه لمن تنزل مويته ويبدا ينشف شوي
اضيف الطماطم والبزار والملح واذا احتاج موية ازود الى ان يستوي
اما الملوخية
احط الدجاج في القدر ومعاها موية ولمن تغلي اشيل الريم من فوقها وبعدين احط في الخلاط بصلة صغنونة والطماطم اكثر شوي
واحطها ع الدجاج
ولمن تستوي احط شوية بزار وملح واحط الملوخية
وقبل مااغرف ادق شوية ثوم مع الزيت واقليه ع جنب واحطها فوق الملوخية
اقطع بصل صغيير وكثير شوية واحمسه وبعدين اضيف اللحم او الدجاج لمن يتغير لونه شوية واضيف ثوم مدقوق واقلبه واغطسه لمن تنزل مويته ويبدا ينشف شوي
اضيف الطماطم والبزار والملح واذا احتاج موية ازود الى ان يستوي
اما الملوخية
احط الدجاج في القدر ومعاها موية ولمن تغلي اشيل الريم من فوقها وبعدين احط في الخلاط بصلة صغنونة والطماطم اكثر شوي
واحطها ع الدجاج
ولمن تستوي احط شوية بزار وملح واحط الملوخية
وقبل مااغرف ادق شوية ثوم مع الزيت واقليه ع جنب واحطها فوق الملوخية
الصفحة الأخيرة