خبز اهل الجنوب مرة سهل........ز وبالصور

تسلم ايدك لذيذ خصوصا مع السمن ....بانتظار الطريقه

تسلمين

بانتظارك

شكلها للذيذه ونافعه وخاصه في الشتاء:26: :26: ننحن في انتظار الطريقه ومشكوره:)

المقادير : جدا سهلة وهي دقيق ثلاث كاسات انا اخلط بر وابيض ولكن كمية الابيض اكثر وملح وماء وخميرة فورية تقريبا ملعقتين وقليل من السكر .
الطريقة : نضع قليل من الماء والسكر والملح والخميرة ونحركها مع بعض حتى تذوب الخميرة ثم نضع الدقيق ونعجن حتى تصبح العجينة متوسطة القوام مائلة للخفيف قليلا ونتركها حتى تخمر.
طريقة الخبز : نسخن التاوة على النار حتى تسخن ثم نضع مقدار من العجينة ونفردها"""يجب تبليل اليد اولا""" ونتركها على نار هادئة حتى تنشف العجينة ثم نتدخلها الفرن من اعلى فقط حتى تتحمر
او قلبيه في نفس التاوة حتى يتحمر .............وسلامتكم وتراها سهلة مرة بس هذرتي هي الي كثيرة .
ترى نسيت اقولكم اذا كانت التاوة يلزق فيها الاكل ادهنيها بقليل من الزيت.......