خبيرات طبخ الرجلة

اي امي تسويه اتوقع عادي مثل ايدام الخضار وقبل تقطعينه صغيره هذا اللي اعرفه ,,,,,,,,

انا احط زيت و احط فيه بصل مقطع صغير و طماطم مقطع و مرقة ماجي و صلصة طماطم و حبة فلفلة خضره و حبتين ثوم مفروم لين يتسبك احط اللحمة قطع متوسطة و بعدين اخليهم شوية و احط موية لين ما تستوي اللحمة و الافضل في قدر الضغط ،، و لما تستوي اللحمة احط الرجلة و لين ما يبغى شوية من المرقة ، احطهم في الصحنة و بالعافية ،،،

ودي أساعد يالغاليه hhhmm
بس ما ني خبيره بطبخ الرجله ..ولكن دشيت علشان استفسر عن الرجله وهل هي نفسها البربير ؟؟
اللي أعرفه البربير هو الرجله واحنا ناكله نيىء وفيه ناس يسونه مرق بربير رووعه ..مع لحم مفروم
ذقته مره وجربت أسويه بس ما طلع نفس اللي ذقته ..

البركه بالبنات ..ما يقصرون

ينطبخ عادي زي اي ايدام بس زيدي علية عدس يطلع لذيذ مررررررررررررررررررررة

انا احط زيت واكشن البصلوالثوم حتى يحمر قليل ثم اضيف قليل من عصير الطماطم ثم اضع اللحمه قطع صغيره مسلوقه ثم اضيف الرجله مفرومه ناعمه وقليل من الكزبره الخضراء وقليل من العدس الاحمر وقليل من الكرات ثم ضعي قليل من الفلفل الاسود والملح واتركيها على نار هادئه حتى تشرب الماء وتتسبك وقبل مااقفل النار عليها بخمسه دقائق احمص بقليل من الزيت ملعقه اكل من الدخن ثم اضيفه ايلى الرجله جربيها مره لذيذه وادعيلى