اختي الكريمه انا رح اعطيكي الطريقه الفلسطينيه لطبخ الرجله وصراحة كتير لذيذه ويؤكل بجانبها الارز الابيض . وهي كالتالي تحمري البصل في كميه قليله من الزيت ثم تضيفي قطع لحمةضاني بحجم راس العصفور وقليل من الحمص المنقوع وتقلبي الجميع وتغمريه بالماء ويترك حتى ينضج اللحم ثلاثة ارباع النضج ثم تضيفي الرجلة المقطعه والمغسوله وتقلب ويضاف راس ثوم ناعم وعصير طماطم طازج وماء وملعقة صغيرة فقط صلصة طماطم وقليل من الفلفل الاسود وملح ويترك الكل حتى يستوي ويجب ان يكون في الاكله صوص وان لا تنشف الماء الي فيه و بالعافيه عليكم اختي الكريمه .

امي تسوي نفس الطريقه بس تحط معه لحم
يعني مرق الرجله مع اللحم
وصحه وعافيه :)

نفس الايدام بالضبط وبدل الخضار رجله وتقطيعي الرجله صغار والمويه تكون اقل
وتطلع شي

معليش عن اذنك ياصاحبة الموضوع ابسال

كم اخلي الرجلة على النار من اضيفها على اللحمة لحد ما تستوي ...؟؟؟؟ربع ساعة مثلا..

بصل وثوم احمسيه ثم حطي صلصة وماجي وخليهم يتسبكون ثم قطعي بطاطس مكعبات والرجلة حطيها عدله وتعالي دوخي من الريحة واااااااي عليها تجنن بس ربع ساعة بالعافية