مشكوره حبيبتى ام رغودة على المشاركة وعلى التشجييع:26:

مرحبا
خفايف سهله ولذيذه
شكرالك

مشكوره حبيبتى رانيا الورد على التشجيع:26:

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته..
اليوم يا بنات المنتدى الحلوات بقدم لكم كم طبق خفيف انشاء الله يعجبكم
(ملاحظه الاطباق الى باكتبها لكم عن تجربه شخصيه وايد لذيذه وخفيفه والكل حبها)
ما اطول عليكم... نبدى

اولا:
اقماع اللبنه والطماطم:
المقادير:
1 باكيت عجينه البف باسترى انا افضل امريكانا احلى
1 كوب حليب
علبه لبنه
شوى ملح حسب الرغبه
ربع ملعقه صغيره ثوم بودره
بقدونس مفروم
طماطم مقطعه قطع صغيره جدا

الطريقه:

افردى عجينه البف باسترى حتى تصبح بسماكه 2/1 سم تقريبا
وبعدين قطعيها بالطول على شكل شريطه بطول المسطره الصغيره15سم تقريبا وعرضها3سم
ادهنى اشرطه العجينه بالحليب وجه واحد فقط ثم لفيها على القمع المعدنى وخلى الوجه الممسوح بالحليب للخارج , امسحيها بالحليب مره ثانيه , ضعى الاقماع فى الفرن حتى تتحمر ,
اذا تحمرت اخرجيها من الفرن ودعيها تبرد قليلا ثم اخرجيها من القوالب
اخلطى اللبنه, البقدونس والطماطم وضعيهم فى كيس بلاستيكى وقصى طرفه (يجب ان تكون الفتحه كبيره قليلا) وحشى اللبنه داخل الاقماع ورشى على اللبنه القليل من الزعتر .. وبالعافيه.

اقماع الشاورما بالطحينه

المقادير:
خبز خفيف
شاورما جاهزه لحم او دجاج يفضل تفرمينها اكثر
خيار مخلل مفروم
2م بقدونس مفروم
1فص ثوم
2م طحينيه(هرده)
2م عصير ليمون
القليل من الملح حسب الرغبه
ربع كوب ماء بارد

الطريقه:
اولا فى وعاء تخلطين الثوم, الطحينيه, الخيار المخلل, عصير الليمون, 1م بقدونس, الماء و الملح جيدا
ضعى الشورما على الخلطه السابقه وقلبيهم جيدا
افصلى شريحتين الخبز خليهم شريحه واحده قطعى الشريحه الى مربعات (4 مربعات للشريحه) الواحده وحشى المربع بخلطه الشورما ولفيها على شكل قمع او مخروط وصفيها بالصحن وقدميها... وبالعافيه