بونين
•
الفرنش توست بالطماطم و الجبن
على فكره هذا الطبق دايما اعمله اذا عندى ضيوف.. واذا ذاقوه الكل يسالنى عنه لانه لذيذ وشكله حلو
المقادير:
10 توست
5 بيضات
كوب حليب
ملعقه سكر
القليل من الزعفران
القليل من الملح (حسب الرغبه)
رشه هيل
شرائح جبن سلايس
طماطم مقطعه شرائح
مرتديلا
الطريقه:
تاخذين شرائح التوست تزيلين الاطراف
تقطع الى 4 مربعات
يخلط البيض, الحليب, السكر الزعفران, والملح والهيل جيدا
ثم تنقع كل مربعه توست فى الخليط السابق لكل وجه تقريبا 10 ثوانى حتى تنفذ الكميه
ضعى القليل من الزيت و الزبده فى مقلاه وحمرى التوست قليلا ..
ارفعيه من على النار وضعيه على ورق ماص ونشفيه عن الزيت جيدا
حمرى شرائح الطماطم بالزيت المتبقى حتى تكتسب لونا ذهبيا
قطعى شرائح الجبن والمرتديلا مربعات بحجم مربعه التوست وضعيهم على التوست وهو حار حتى تذوب الجبنه قليلا (المرتديلا اول) ثم الجبن اذا برد التوست قبل ما تضعين عليه الجبن و المرتديلا ممكن بالنهايه تضعينه قليلا بالميكرويف حتى تذوب الجبنه
ثم ضعى شريحه طماطم المحمره فوق الجبن ورشى عليه القليل من الزعتر.. وشوفى الطعم الجنان و بالعافيه:21:
(ملاحظه: ممكن الاستغناء عن المرتديلا للذين ما يحبونها)
على فكره هذا الطبق دايما اعمله اذا عندى ضيوف.. واذا ذاقوه الكل يسالنى عنه لانه لذيذ وشكله حلو
المقادير:
10 توست
5 بيضات
كوب حليب
ملعقه سكر
القليل من الزعفران
القليل من الملح (حسب الرغبه)
رشه هيل
شرائح جبن سلايس
طماطم مقطعه شرائح
مرتديلا
الطريقه:
تاخذين شرائح التوست تزيلين الاطراف
تقطع الى 4 مربعات
يخلط البيض, الحليب, السكر الزعفران, والملح والهيل جيدا
ثم تنقع كل مربعه توست فى الخليط السابق لكل وجه تقريبا 10 ثوانى حتى تنفذ الكميه
ضعى القليل من الزيت و الزبده فى مقلاه وحمرى التوست قليلا ..
ارفعيه من على النار وضعيه على ورق ماص ونشفيه عن الزيت جيدا
حمرى شرائح الطماطم بالزيت المتبقى حتى تكتسب لونا ذهبيا
قطعى شرائح الجبن والمرتديلا مربعات بحجم مربعه التوست وضعيهم على التوست وهو حار حتى تذوب الجبنه قليلا (المرتديلا اول) ثم الجبن اذا برد التوست قبل ما تضعين عليه الجبن و المرتديلا ممكن بالنهايه تضعينه قليلا بالميكرويف حتى تذوب الجبنه
ثم ضعى شريحه طماطم المحمره فوق الجبن ورشى عليه القليل من الزعتر.. وشوفى الطعم الجنان و بالعافيه:21:
(ملاحظه: ممكن الاستغناء عن المرتديلا للذين ما يحبونها)
بونين
•
سندويشات البطاطس والنقانق والمايونيز
المقادير:
4 حبات بطاطس مقطعه مكعبات و مقليه
نقانق مقطعه دوائر سميكه حسب كميه البطاطس
مايونيز الكميه( حسب الرغبه)
صمون صغير
خيار مخلل مقطع شرائح طوليه
رشه ملح (حسب الرغبه)
رشه فلفل ابيض
خس
الطريقه:
ضعى القليل من الزيت على النار واقلى النقانق حتى تنضح
نشفيها من الزيت جيدا
اخلطيها مع البطاطس والميونيز والملح والفلفل الابيض جيدا
وحشى بها الصمون مع الخيار المخلل والخس .. وبالعافيه:21::21:
المقادير:
4 حبات بطاطس مقطعه مكعبات و مقليه
نقانق مقطعه دوائر سميكه حسب كميه البطاطس
مايونيز الكميه( حسب الرغبه)
صمون صغير
خيار مخلل مقطع شرائح طوليه
رشه ملح (حسب الرغبه)
رشه فلفل ابيض
خس
الطريقه:
ضعى القليل من الزيت على النار واقلى النقانق حتى تنضح
نشفيها من الزيت جيدا
اخلطيها مع البطاطس والميونيز والملح والفلفل الابيض جيدا
وحشى بها الصمون مع الخيار المخلل والخس .. وبالعافيه:21::21:
الصفحة الأخيرة
خفايف رووووووووووعه ولذييييييييييييييذه
الله يعطييييييييييييج العافيه
:26: :26: