ammazen :

شوفي اول حاجه نوع البن وحمسته تكون وسط مو محروق ثانيا حطي فنجالين ونص او3 من القهوه في البكرج وصبي الماء المغلي وخليها تطبخ ثلث او ربع ساااعه ثم ذوبي نصف ملعقة حليب مع مويا وكبيها على اللي تطبخ ثالثا اطحني هيل خلك كريمه فيه وقرنفل من 5 الى 10 اعواد وزعفران اذاا تبغي وحطيه في ثلاجة التقديم رابعا صبي القهوه اللي عالنار بالثلاجه واستمتعي باحسن قهوه خامسا ترى انا ارى ان الفناااجيل لهاا دور اللي يشربو فيهااا خليهاا اقصد المشرب كبار مو صغاار وابعدي عن الشفافه لاني اناا اكره الفناجيل الصغار والشفااافه والمزكرشه زيااااااااااااده على اللزوم وبس وانا اختك وبلا اضاااااااااااااافاات ولاخرابيط زاايده ملاااااااااااااااااااااااااااحظه طريقة تخزين للقهوه المطحون لازم تكون نقيه وحطيها بالثلاجه بس حااسبي التلاجه تكون نظيف وخاليه من الروائح او روائح الاطعمه الاخرى لانه يمسك الريجه فيه لذالك ضعيها بافريز بعلبه محكمة الاغلاق وكماان افضل جلبها غير مطحونه وانتي اطحنيهاا في البيت كل دله بوقتها واذا جبتي القهوه غير مطحونه عادي احفظيها برى:26:

شوفي اول حاجه نوع البن وحمسته تكون وسط مو محروق ثانيا حطي فنجالين ونص او3 من القهوه في...