^SwEeTa^
•
هلا و الله حبيبتي
بالنسبة لمقياس السكر
فكل
55 جرام سكر = 1/4 كوب
225 جرام سكر = كوب
و عليج الحساب
على فكرة: المعلومة لقيتها في موضوع (تحويل المقاييس من الجرام الى ملعقة وكوب ومعادلات حرارة الافران) للأخت المشرفة العامة ( عزيزة ) ..
و اما بالنسبة لمربى الشمام الاحمر .. فبحاول ادور لج على طريقته .. و انشالله اذا لقيتها راح احطها لج بالموضوع ..
و حياج الله يا الغاليه
تحياتي
____
^SwEeTa^
•
*مربى الطماطم*
المقادير:
---------
كيلو طماطم جامدة
ثلاث ارباع يلو سكر سنترفيش
عصير ليمونة
الطريقة:
--------
1- تغسل الطماطم ثم تنزع القشرة الخارجية (تغمر في ماء مغلي ثم تنزع القشرة بسهولة).
2- تقطع الطماطم لقطع مناسبة ثم توضع في طبقات متبادلة مع السكر في إناء من البلاستيك أو الصيني و تترك منقوعة لمدو 3-4 ساعات ثم ترفع على نار هادئة.
3- تقلب المربى و هي على النار حتى يذوب السكر ثم يضاف عصير الليمون و تقوى النار مع التقليب حتى تنضج المربى (يختبر نضج المربى كما تم توضيحه سابقا).
4- تعبأ كما سبق في مربى الكمثرى.
يتبــع
المقادير:
---------
كيلو طماطم جامدة
ثلاث ارباع يلو سكر سنترفيش
عصير ليمونة
الطريقة:
--------
1- تغسل الطماطم ثم تنزع القشرة الخارجية (تغمر في ماء مغلي ثم تنزع القشرة بسهولة).
2- تقطع الطماطم لقطع مناسبة ثم توضع في طبقات متبادلة مع السكر في إناء من البلاستيك أو الصيني و تترك منقوعة لمدو 3-4 ساعات ثم ترفع على نار هادئة.
3- تقلب المربى و هي على النار حتى يذوب السكر ثم يضاف عصير الليمون و تقوى النار مع التقليب حتى تنضج المربى (يختبر نضج المربى كما تم توضيحه سابقا).
4- تعبأ كما سبق في مربى الكمثرى.
يتبــع
تسلمييييييين عزيزتي
يعني تقريبا يطلع 4 اكواب للكيلو :)
وااااااو الطماط يصير مربى ما اتخيييييييييييل طعمه؟ :)
مشكوره ياعيوني وانا ناطره منج الطريقه :)
يعني تقريبا يطلع 4 اكواب للكيلو :)
وااااااو الطماط يصير مربى ما اتخيييييييييييل طعمه؟ :)
مشكوره ياعيوني وانا ناطره منج الطريقه :)
^SwEeTa^
•
ام فطامي
هلا و غلا حبيبتي
اسفة تأخرت بالرد .. لأن افتر راسي
مشكوره يا الغاليه على الرد
و حياج الله حبوبة
تحياتي
____
الصفحة الأخيرة
موضوع مميز بصراحه ورائع
بالنسبه للكيلو السكر كم كوب هو او كم قلاص يساوي تقريبا؟؟
وياليت تحطين طريقة مربى الشمام الاحمر
ويعطيج الف عافيه :)