أم لارا 2009
•
امي تسويها تحط مويه مغليه وعليها سكر فوق السويق وتحرك وحسب اللي تبي هي تكثر ماء او لا وتاكلها مع ابوي على الشاي او القهوه
السويق اللى أعرفه نسيح سمن بري يعني البلدي على النار وبعدين نضعه في صحن ونضع فوقه السويق محمص ومطحون ناعم وغير مملح ونخلطه مع بعض ونغمس فيه التمر مع القهوة .
سمن بري عالنار وتحطين عليه دخن مطحون وتخلطينهم بالملعقة والافضل يكون ثقيل شوي مو سايح
وتاكلينة مع التمر وبس
وعندي لكم طريقة اختي اخترعتها تمر منزوع النوى مع زبدة فول السوداني قودي
وتخلطهم مع بعض وتكورها وتقدمها بورق التقديم والله يابنات طعمها رووعة جربووها
وتاكلينة مع التمر وبس
وعندي لكم طريقة اختي اخترعتها تمر منزوع النوى مع زبدة فول السوداني قودي
وتخلطهم مع بعض وتكورها وتقدمها بورق التقديم والله يابنات طعمها رووعة جربووها
عسل سدر :
الي اعرفه السويق القصيمي الي هو قمح محموسالي اعرفه السويق القصيمي الي هو قمح محموس
ربي يسعد قلبك على الرد ..هو شعير أو قمح يحصد ويسلق وهو أخضر لم يجفف ثم يجفف بعد السلق ويبقى على خضاره مشهور في الطائف بأسم السويق وكان يعمل في عيد رمضان أعرفه وأنا صغيرة
عندما كنا ساكنين الطائف ..ولكن لم أجرب عمله .وهذه الأيام عادت بي الذاكرة بعد ماأنتقل الأحباب للرفيق الأعلى ..ومافي أحد أسأله .:06:
عندما كنا ساكنين الطائف ..ولكن لم أجرب عمله .وهذه الأيام عادت بي الذاكرة بعد ماأنتقل الأحباب للرفيق الأعلى ..ومافي أحد أسأله .:06:
الصفحة الأخيرة