مشكووووووووووورة أم كادي
انا من محبات السلطة جدا
بس اول مرة راح اسوي خرشوف
و ابغي اعرف اشتري معلب ولا جاهز ؟
و اذا كان جاهز هل يحتاج لسلق ؟
وضحي لي اكثر الله يخليك

هلااااااا عيونى ياسمينة
المعلب مايحتاج للطبخ والمثلج تسلقينه وبعدها تحطين عليه ليمون لمدة كم دقيقة......



ونشاء الله الف صحة وعافية

دجاج مغربى بالليمون والزيتون

المقادير:
دجاجة مقطعة مع عظمها وجلدها مع كبد الدجاج
فلفل اسود
1 م ص زنجبيل بودرة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة زبدة
بصلة كبيرة مقطعة نصفين
2 سن ثوم
نص ملعقة زعفران
حزمة كزبرة
3 ونص كوب ماء
واحد ليمونة مخللة مقطعة
10 حبات زيتون

الطريقة:
نحط الدجاج مع الكبد فى قدر ونضيف الملح والفلفل والزنجبيل والزيت والزبدة والبصل والثوم والزعفران والكزبرة والماء ونخليه يغلى مدة ساعة ونقلبه خلالها مرتين بس
ارفعى الدجاج فقط ونحمره شويه بالسمن ونحطه جانبا ضعى الكبدة والثوم والبصل اللى فى المرق فى خلاط واطحنيه بعدين رجعيه للقدر ونضيف الليمون المخلل والزيتون وخليه يغلى على النار
رتبى الدجاج بطبق وصبى المرقه فوقه وقدميه حالا

بالعافية:21: :cook:

om kady
تسلم يدينك فعلاً رحلة ممتعة و لذيذة جداً
أخترت كم طبق إنشاء الله أجربهم

اختي Om KaDy يعطيك الف عافيه على الطبخات وان شاء الله نجربها ..
جزاك الله خير ..