ياسمينة لبنان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلمين على المجهود الرائع يامحلى ارض الشام ومأكولات الشام وكل شيء في الشام بقي عزيزتي ولا عليك أمر تتحفينا بالحلويات الشامية وخاصة الحمصية وحلاوة هريسة ويعطيك ألف عافية لااقول كل عام وانت بخير بل انت الخير لكل عام :26: :icon28: :26:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلمين على المجهود الرائع يامحلى ارض الشام ومأكولات الشام وكل...
لعيونننننننننننننننننننننننك حبيبتي ولا يهمك ان شاء الله اكون افدتكم
ياسمينة لبنان
لعيونننننننننننننننننننننننك حبيبتي ولا يهمك ان شاء الله اكون افدتكم
لعيونننننننننننننننننننننننك حبيبتي ولا يهمك ان شاء الله اكون افدتكم
ملاحظة هامة جدا::::::::::::::::
في بعض الاكلات لها اسمين مثل:::::::
1- الكوسا بلبن اسمها باللبناني أبلما ______يوجد سكون على حرف الباء وفتح اللام بس في بعض الناس بيسموها شيخ المحشي وشيخ المحشي اصلا أكلة ثانية
2- الصفيحة الســـــــــــــورية اسمها باللبنــــــــــــــــاني مناقيش(مناقيش بجبنة _مناقيش بزعتر _مناقيش بلحمة أو لحم بعجين)
الصفيـــــــــــــــــــــحة كمان انواع حسب كل بلد
====نفــــس طريقة الصفيحة اللي نزلتهـــــــــــــــا عشان تصير صفيحة طرابلســــــــــــــــــــــــة اضيفي التالي::cook::cook:
طبعا لازم يكون فيها دبس الرمان ولبن زبــــــــــــــــــــــــادي
===واذا بدك ياهاتكون صفيحة بعلبكيــــــــــــــــــــــــة اضيفي التالي::cook:
مع المفروم ضيفي عليها طحينة مش طحين =دقيق لا انتبهي طحينة سائلة
3-الشااااااكرية اسمها باللبناني لبن أمه
4- منزلــــــــــــــــــــة باذنجان واسمهــــــــــــــا باللبناني شيخ المحشي وهاي هي شيخ المحشي الاصلية
باذنجان مقطع شرايح ومقلي ويرص في صينية ويحشى باللحمة المفرومة ويوضع في الفرن///////////ما بعرف ليش بعض الناس بيسموا الشاكرية شيخ المحشي:42::08:


ولاحظوا الفرق البسيط بين سوريا ولبنان في الاكلات

ركن الاكلات اللبنانيةhttp://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1027585





4-
flowar
flowar •
رهيبة أنت كتير مهضومة وحكياتك أحب أهل الشام بشكل مدري ليه على طبيعتهم ما في لت وعجن
ياسمينة لبنان
flowar flowar :
رهيبة أنت كتير مهضومة وحكياتك أحب أهل الشام بشكل مدري ليه على طبيعتهم ما في لت وعجن
رهيبة أنت كتير مهضومة وحكياتك أحب أهل الشام بشكل مدري ليه على طبيعتهم ما في لت وعجن
:biggrinlo;)

:42::pinklove:تسلميلي حبيبة قلبي والله خجلتيني بلطفك هايدا من ذوقك يا قلبي :kiss:
telal
telal •
يسلمووو امل كتير
قريت كل الصفحات بجلسه لروعة طبخاتك واسلوبك