:27: ام عبد القادر
برده بلاو مرة وحدة هاي انت طبقتي المثل(الصانع استاذ ونص). بالعافية عليج.

:27: om zaid
البرده بلاو هوه اكلة تقريبا تشبه البرياني. يعني رز+راس العصفور+بزاليا+بطاطا مقلية+بصل مقلي+بيض مسلوق+لوز+كشمش واكو ناس يضيفون دجاج مفلس هاية الخلطة تسويهه على صفحة . تسوين عجينة وترقيهه وبعدين تفرديهه بقاع الجدر والجوانب وبعدين تجيبين الخلطة وتحطيهه ابطن الجدر وتغطيهه بالعجين وبعدين تسدين الجدر.اكو ناس يحطون الجدر بالفرن واكو يهدروه على نار ناصيه على الطباخ. وبعدين تكلبين الجدر وتاكلين بالعافية :cook: :p

شلونكم يابنات

اني لا اطبخ ولا اسوي شيء ماما الله يعطيها العافية والصحة يارب هي تسوي كل شيء

اني الحمد لله اهلي ويايه من يوم سافرنا بس عندي خوات ثنين متزوجات ببغداد وكلش مشتاقتلهم

بالنسبة للفطور ماما كانت اليوم مسويه طرشانة وشوربة عدس وتمن وبيض مسلوق مخلف باللحم ( اعتقد تعرفوه كلش طيب والله )

وبعد كانت مسويه حلاوة جزر تجنن وفوقها فستق مبروش وببطنها لب جوز

بالنسبة للمسنجر اني اقترحت الفكرة بس الظاهر البنات مو حابين الفكرة او ممكن صعب عليهم :)

السلام عليكم ..
شلونكم ..كلكم ..ام زيد اعتقد اغلى وطن شرحتلج برده بلاو .. بس مع الفرق انه اني خليت اليوم عجين بورك بالجدر ...بس شنو نزل عبالك كيكه ..وبيض ما خليت لانه اني ما احب البيض المسلوق ..يعني ملخص مفيد ام زيد هو يشبه البرياني مع اختلاف انه من يستوي البرياني عندج تحوليه بجدر ثاني يكون الجدر مغلف بالبورك وطبعا تكونين داهنه الجدر دهن خفيف ..علمود يكسب البورك ..وتبدين تخلين طبقات البورك على القاع وعلى الصفاح مالت الجدر ..وتبقين زياده خارج الجدر علمود من تخلين التمن البرياني بالنص ..ترجعين تسدين بالزيادة الي بقت عندج باطراف الجدر ..ما ادري اذا افتهمتيني لو لا .... بس هو سهل وطيب .
والله اغلى وطن ..أشو دا اشخبط بالطبخ ..وده يطلع زين الحمدلله .. يعني ده تصيب اكثر ...
الجبوريه ..اني همين شفت الكبه ..بس ما عندي الثرامه مالت اللحم هذه ..يعني شغله عليه صعبه ..ولو طريقتها حيل حلوة وسهله .. اني دائما دا اقلب بالقنوات وادور اكلات سهله وغراضها متوفرة ..
بنات اريدكم تعلموني فد حلا طيب ...وسهل ..؟؟؟؟؟؟

السلام عليكم
بنات كتبت قبل كم يوم هذا الموضوع في قسم الفتاة المسلمه اتمنى منكم تزوره وتستفادونه منه ..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=386144

الف شكر

ام عبدالقادر
انصحك تصومي اذا ما في خطورة عليكي وعلى البيب لانه القضاء صعب كتير انا اجت ولادتي بشهر رمضان الماضي ولحد الان صمت بس كم يوم
صوميه كله واساسا زوجك ما له حق شرعي يمنعك من الصيام لانه واجب وليس استحباب