دانه 20002
دانه 20002
هلا حبيبتي
الله يبلغنا وياكم رمضان واحنا با اتم صحه وعافيه

استني حبيبتي راح اجيب لك طرق الشوربه واللقيمات والفطاير با الصور من تطبيقي ولا ابي منكم الا الدعاء في ضهر الغيب
دانه 20002
دانه 20002
هلا حبيبتي الله يبلغنا وياكم رمضان واحنا با اتم صحه وعافيه استني حبيبتي راح اجيب لك طرق الشوربه واللقيمات والفطاير با الصور من تطبيقي ولا ابي منكم الا الدعاء في ضهر الغيب
هلا حبيبتي الله يبلغنا وياكم رمضان واحنا با اتم صحه وعافيه استني حبيبتي راح اجيب لك ...
مثل مانتو شايفين .كاسين دقيق+بيضه +ملعقه (ص)خميره +ملعقه صغيره سكر ذره ملح +كاس زبادي ..+كاس ماء ..

الحين اجمعي المقادير مع بعض .. البضه والزبادي اما الخميره والملح والسكر ذوبيهم بكاس الماء وكبيها عليها ..

بعدين بيدك اضربيها وارفعيها وبعدين تضرب لمدة عشر دقايق علشان تكون مقرمشه .


بعد ماضربتيها كويس خليها تخمر ..

بعدين حمي الزيت كويس ع رقم 7 ولقمي اللقيمات فيه ..

بعدين اذا استوت صبي عليها شيره او عسسسل يا سلااام طعمها رهيب ومقرمشه
ويلا تشجعوا سووها ترى مقاديرها مضبوطه ودعواتكم ...





مقاديرها ...
بصله وحده ..
طماطتين مفرومه ..
كيس لحم ..
فصين ثوم ..
زيت ..
قرفه وهيل ..
وبهاراتك وملعقة كمون ...
ملعقتين صلصه ..
ومكعب ماجي
طريقتها ..
احمسي البصل مع الزيت بعدين حطي اللحمه ...
وعقب البهارات والطماط ... ومكعب ماجي .. وملعقتين صلصه .. وكبي ماء حاااااار
وخليها تطبخ ساعه بعدين حطي ملي صحن الشوربه شوفااااااان وذوبيه بماء بارد وصبي ع اللحمه وخليها تطبخ كمااان ساعه


انا احب اللحمه منهريه ومستويه مضبوط ..
وعاد عدلي الملح


سمبوسه ...


عجينة سمبوسه .... انا اجيبها من المحلات العربيه(( الارز ))
الحشوه ..
لحمه مفروووومه محموسه مع بصل واذا استوت حطي بهارات وكمون ...
بعدين قطعي بقدووونس عليهاااااااااا وبس لفيها ... واقليها ...

وبا العاااااااااافيه ..
دانه 20002
دانه 20002
[/align] مثل مانتو شايفين .كاسين دقيق+بيضه +ملعقه (ص)خميره +ملعقه صغيره سكر ذره ملح +كاس زبادي ..+كاس ماء .. الحين اجمعي المقادير مع بعض .. البضه والزبادي اما الخميره والملح والسكر ذوبيهم بكاس الماء وكبيها عليها .. بعدين بيدك اضربيها وارفعيها وبعدين تضرب لمدة عشر دقايق علشان تكون مقرمشه . بعد ماضربتيها كويس خليها تخمر .. بعدين حمي الزيت كويس ع رقم 7 ولقمي اللقيمات فيه .. بعدين اذا استوت صبي عليها شيره او عسسسل يا سلااام طعمها رهيب ومقرمشه ويلا تشجعوا سووها ترى مقاديرها مضبوطه ودعواتكم ... مقاديرها ... بصله وحده .. طماطتين مفرومه .. كيس لحم .. فصين ثوم .. زيت .. قرفه وهيل .. وبهاراتك وملعقة كمون ... ملعقتين صلصه .. ومكعب ماجي طريقتها .. احمسي البصل مع الزيت بعدين حطي اللحمه ... وعقب البهارات والطماط ... ومكعب ماجي .. وملعقتين صلصه .. وكبي ماء حاااااار وخليها تطبخ ساعه بعدين حطي ملي صحن الشوربه شوفااااااان وذوبيه بماء بارد وصبي ع اللحمه وخليها تطبخ كمااان ساعه انا احب اللحمه منهريه ومستويه مضبوط .. وعاد عدلي الملح سمبوسه ... عجينة سمبوسه .... انا اجيبها من المحلات العربيه(( الارز )) الحشوه .. لحمه مفروووومه محموسه مع بصل واذا استوت حطي بهارات وكمون ... بعدين قطعي بقدووونس عليهاااااااااا وبس لفيها ... واقليها ... وبا العاااااااااافيه ..
[/align] مثل مانتو شايفين .كاسين دقيق+بيضه +ملعقه (ص)خميره +ملعقه صغيره سكر ذره ملح +كاس زبادي...
لاتفوتكم ها العجينه رهييييييييييييييييييييييييييييييييييييبه ..
الله يعطي هنوده العافيه اللي دلتنا عليها ...
يلا سجلي ....

رهييييييييييبة والنتيجة زي القطنة والله ،، وكل من أكلها عندنا أخذ الطريقة

لعمل العجينة نحتاج

1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن


الطريقة يا حلوات

تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة


الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف


وبا العافيه مقدما ..


واذا تبين عجينة العشر قولي لي احطها لك با الصور كممان
ودعواتك ياقمررررررررررر
الورود الندية
lane lane :
ما شاء الله عليكم يا بنات ......... بس حبيت اسال ما هو الباف باستري يلي قالت عنه ساندوش تونه ياريت اذا في صورة هو والسبرنغ رول ... لان حابه جهزهم على رمضان فاولادي بيحبوا هالاكلات ومشكورين على الموضوع ...
ما شاء الله عليكم يا بنات ......... بس حبيت اسال ما هو الباف باستري يلي قالت عنه ساندوش تونه...
وابغى طرق تحضيرهم يعنى كيف اسوي اشكال غير المرسومه على الكرتون وايش احلى حشوه لسبرينغ رول
وشكرا لكم
مجروحه ,,,
مجروحه ,,,
هلا حبيبتي الله يبلغنا وياكم رمضان واحنا با اتم صحه وعافيه استني حبيبتي راح اجيب لك طرق الشوربه واللقيمات والفطاير با الصور من تطبيقي ولا ابي منكم الا الدعاء في ضهر الغيب
هلا حبيبتي الله يبلغنا وياكم رمضان واحنا با اتم صحه وعافيه استني حبيبتي راح اجيب لك ...
بنات اشكركم ع المرور وكلماتكم الطيبه
:26: :26:


دانه مشكووووره ياجعلني ما ابكيج .. ربي يحفظج ويبقيج لعين ترجيج ماقصرتي والله بس شهيتيني خصوصا البيتزا :22: