فواحه ..
الحمدلله عللى سلاامتكم والله يهون عليك يارب ..
انتي العجينه سويها من لحين اقصد السمبوسه جيبي لك لحم مفروم كثير وادي فرزني ... احسن لك علشان ماتتعبين
واذا بس انتي وزوجك ترى حلو لو سوياتي كلوب ساندوتش خفيف وسريع ..
وعندي طريقة المطبق اذا تبونها ابشورا با الخطوات المصوره ...
[/align] مثل مانتو شايفين .كاسين دقيق+بيضه +ملعقه (ص)خميره +ملعقه صغيره سكر ذره ملح +كاس زبادي ..+كاس ماء .. الحين اجمعي المقادير مع بعض .. البضه والزبادي اما الخميره والملح والسكر ذوبيهم بكاس الماء وكبيها عليها .. بعدين بيدك اضربيها وارفعيها وبعدين تضرب لمدة عشر دقايق علشان تكون مقرمشه . بعد ماضربتيها كويس خليها تخمر .. بعدين حمي الزيت كويس ع رقم 7 ولقمي اللقيمات فيه .. بعدين اذا استوت صبي عليها شيره او عسسسل يا سلااام طعمها رهيب ومقرمشه ويلا تشجعوا سووها ترى مقاديرها مضبوطه ودعواتكم ... مقاديرها ... بصله وحده .. طماطتين مفرومه .. كيس لحم .. فصين ثوم .. زيت .. قرفه وهيل .. وبهاراتك وملعقة كمون ... ملعقتين صلصه .. ومكعب ماجي طريقتها .. احمسي البصل مع الزيت بعدين حطي اللحمه ... وعقب البهارات والطماط ... ومكعب ماجي .. وملعقتين صلصه .. وكبي ماء حاااااار وخليها تطبخ ساعه بعدين حطي ملي صحن الشوربه شوفااااااان وذوبيه بماء بارد وصبي ع اللحمه وخليها تطبخ كمااان ساعه انا احب اللحمه منهريه ومستويه مضبوط .. وعاد عدلي الملح سمبوسه ... عجينة سمبوسه .... انا اجيبها من المحلات العربيه(( الارز )) الحشوه .. لحمه مفروووومه محموسه مع بصل واذا استوت حطي بهارات وكمون ... بعدين قطعي بقدووونس عليهاااااااااا وبس لفيها ... واقليها ... وبا العاااااااااافيه ..[/align] مثل مانتو شايفين .كاسين دقيق+بيضه +ملعقه (ص)خميره +ملعقه صغيره سكر ذره ملح +كاس زبادي...
السلام عليكم ...
دانه ماشاءالله عليك ....انا بصرااحة ابدا ما اقدر اقااوم تطبيقااتك ووصفااتك ...البارحة علطوول اول ما شفت اللقيمات رحت وسويتهن وطلعن يهبلن ومقرمشاات ....وبصرااحه يا بنات لا تفوتووووووون هاللقيمات شىء شىء انا اعتمدت خلاص هذه الطريقه ...مشكووووره جدا جدا وجعل الله ذلك في ميزان حسناتك ان شاءالله ...وياليت لو اتنزليييييييييين المطبق ....بسوين الف خير ومعروف فينا ...
بارك الله فيج وفي وقتج ...:)
دانه ماشاءالله عليك ....انا بصرااحة ابدا ما اقدر اقااوم تطبيقااتك ووصفااتك ...البارحة علطوول اول ما شفت اللقيمات رحت وسويتهن وطلعن يهبلن ومقرمشاات ....وبصرااحه يا بنات لا تفوتووووووون هاللقيمات شىء شىء انا اعتمدت خلاص هذه الطريقه ...مشكووووره جدا جدا وجعل الله ذلك في ميزان حسناتك ان شاءالله ...وياليت لو اتنزليييييييييين المطبق ....بسوين الف خير ومعروف فينا ...
بارك الله فيج وفي وقتج ...:)
دلال20 :
انا بدي عجينة سمبوسه منزليه تكون طيبه رمضان كريمانا بدي عجينة سمبوسه منزليه تكون طيبه رمضان كريم
دلال ...طريقة ام فيصل لا يعلى عليها جربيها وادعيلها وادعيلي ...:) :)
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=661591
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=661591
الصفحة الأخيرة
الله ياخذ عدوك كيفك وش اخبارك ان شاء الله بخير ؟
انا توني جايه من السعوديه وجايبه معي عجينة سمبوسه , واهم شي عندي ان وزوجي بالفطور
شوربه كويكر او عدس , سمبوسه لحم مفروم او جبن سايل , طبق حلا مثل لقيمات او اصابع العروسه او جبنيه وفيمتو وان سويت شي زياده فهو زين لأني حامل وادرس واوووووو الله يعين ان شاء الله ..
نورنا يابنات بطبخات سهله ولذيذ وخفيفه ماتحتاج ارهاق ..
وشكراً لصاحبة الموضوع