السلام عليكم

انا شخصيا ما احب افرزن شي ابدا بس قلت اجرب رمضان هذا افرزن اسبوعيا فقط مو لطول الشهر لان مو صحي وذلك عن كلام دكتور مختص فال التفريز اكثر من اسبوع ضار تمام

مشكورين اخواتي علي النصائح والمشاركات استفدت منكم جدا

وياهلا ويا مرحبا باي رد او مشاركة تفيدنا بخصوص الورق عنب وطريقة حفظة وهل يتغير الطعم


لي عودة للموضوع << متابعة يوميا

السلام عليكم

انا شخصيا ما احب افرزن شي ابدا بس قلت اجرب رمضان هذا افرزن اسبوعيا فقط مو لطول الشهر لان مو صحي وذلك عن كلام دكتور مختص فال التفريز اكثر من اسبوع ضار تمام

مشكورين اخواتي علي النصائح والمشاركات استفدت منكم جدا

وياهلا ويا مرحبا باي رد او مشاركة تفيدنا بخصوص الورق عنب وطريقة حفظة وهل يتغير الطعم


لي عودة للموضوع << متابعة يوميا

بنات البصل مايتفرزن ﻻن اذا تقطع مايجلس اكثرمن ساعه بعدها يتاكسد ويطلع ماده سامه

التفريز حلو و مريح و لو كان لمدة طويلة مضر خلاص خليه كل اسبوع يعني يوم الجمعة مثلا فرزني اكلات بس لاسبوع انا جربت افرزن وجبات مطبوخة بالكامل و الله و تطلع روعة

بحياتي ما افرزن… بس اقلل من عدد الاكلات في رمضان… علشان ما اقضي وقتي كله بالمطبخ ..
يعني طبق رئيسي و2 او3 بالكبير طبق جانبي وجلي او كرمال… .
وخلصت السالف.. اجهزهم بدري من الصبح احشي السمبوسك واحطها بالفريزر والعجاين اجهزها واجهز حشواتها.. وكدا اكون خلصت قبل المغرب عاد ارجع للمطبخ والحين اقلي الي يبي قلي وادخل الفرن الي على الفرن… وكده خلص لا اكل كثير ينكب ولا يبقى لبكره… ولا ضياع الوقت بالمطبخ
للملاحظة السمبوسك الي احطها بالفريزر تكون لليوم نفسه مو اكثر لا نه اذا تركتيها على الطاوله يرطب العجين مالها وتلزق في بعض