
أم فصوووول
•
يااااااااااااااااارب:)

bonitaa :
السلام عليكم انا معاكم بنوتات اليوم التاني وحخلي ان شاء الله بطيخخخخخخخخخخخخ بس احس بالم مش طبيبعي في راسي وزني اليوم الحمد لله78 وحابه انزل ان شاء الل4 كيلوو مش مشكلهالسلام عليكم انا معاكم بنوتات اليوم التاني وحخلي ان شاء الله بطيخخخخخخخخخخخخ بس احس بالم مش...
إذا صارلج صداع مع الريجيم فهذا معناته ان الريجيم غير صحي:(
بس أنا بستمر للنهاية وبحذافيرة حتى لو أنقص 3 كيلو :angry:
بس أنا بستمر للنهاية وبحذافيرة حتى لو أنقص 3 كيلو :angry:

bonitaa
•
حبيبتي ماهو اكيد ريجيم غير صحي
ههههههههههههه
لانه يفتقر لكتير من العناصر الغدائيه
بس شو بدنا نعمل
وانا ان شاء الله يوم الخميس بدي اشوف كم نقصت عليه يعني 5 ايام والخميس الصبح بوزن
انت هذا اول يوم الك فيه؟
ههههههههههههه
لانه يفتقر لكتير من العناصر الغدائيه
بس شو بدنا نعمل
وانا ان شاء الله يوم الخميس بدي اشوف كم نقصت عليه يعني 5 ايام والخميس الصبح بوزن
انت هذا اول يوم الك فيه؟

15سنة
•
صباااح الخيرر
قمر سامي انتبهي من العزايم ولا تخبصين الله يعينك
بونيتا يعني نزل وزنك كيلو في اول يوم صح ؟؟
انا والله ماوزنت مابوزن الا بعد مااخلص لانه بتجيني الدورة اليوم او بكرا
اليوم قبل شوي صحيت
واكلت تفاحه وبسس
وبعمل رياضة نص ساعه رقص ومن الاثنين ببدا بالنادي ان شاء الله
بس ماقلتولنا النسكافيه مع الحليب الخالي الدسم مسموح ؟؟
ابتسامة يأس وينك ؟؟
قمر سامي انتبهي من العزايم ولا تخبصين الله يعينك
بونيتا يعني نزل وزنك كيلو في اول يوم صح ؟؟
انا والله ماوزنت مابوزن الا بعد مااخلص لانه بتجيني الدورة اليوم او بكرا
اليوم قبل شوي صحيت
واكلت تفاحه وبسس
وبعمل رياضة نص ساعه رقص ومن الاثنين ببدا بالنادي ان شاء الله
بس ماقلتولنا النسكافيه مع الحليب الخالي الدسم مسموح ؟؟
ابتسامة يأس وينك ؟؟

رشيقة في الأحلام :
السلام عليكم بس بالنسبة لي جربته كالتالي عشر ايام التزام حرفي رياضة يوميا ساعتين مشي وايروبكس ال بي جي مرتين اسبوعيا وكريم بارتنر لف يوميا والنتيجة فااااااااااااااااااشلة بقوة 3 كيلو بس:44: مجرد ما تركته ورجعت لاكلي الطبيعي 3 ايام الا راجع منهم اثنين كيلو مع اني اشرب شاي الرشاقة بعد الوجبات الرئسية ووزني كثير 84 يعني مفروض نزوله احسن والحين انا 83رجعت بعد ما وصلت 81 عن تجربة ما يسوى خسارة الصحة والتعب والارهاق من خامس يوم نويت اتركه بس قلت يا بنت قطعتي نص المشوار واصلي وانا فصيلتي O شكرا لصاحبة الموضوع واكرر مجرد تجربة ومن جسم للثاني تفرق النتايج والله يوفق الجميع وينحفنا بصحة وعافيةالسلام عليكم بس بالنسبة لي جربته كالتالي عشر ايام التزام حرفي رياضة يوميا ساعتين مشي وايروبكس...
جريبي هذا الريجيم:)
عندي لك نظام اتكنز و مقنن السعرات
يعني تضربين عصفورين بحجر
((3 كيلو بالاسبوع))
الفطور : بيضتين و ملعقة جبن سائل او تشيدر و كاس خس
الغداء والعشاء : اي نوع لحوم يعجبك ((يعني للوجبتين ما تتعدين ما يعادل دجاجه كامله نص للغدا نص للعشا او علبتين تونا او نص كيلو لحم او سمكتين حجم وسط او 400 غرام ربيان))
تقدرين تاكلين جبن حلوم ((يا اما غدا او عشا))
اضيفي طبق سلطه عالغدا او العشا ((خس+ فلفل اخضر+ خياره+ بقدونس+ كرفس))
الشاي يحلى بسويت اند لو فقط او ايكوال
يمكنك اضافة ملعقتين زيت او زبده ((ما يعدال 20 غرام)) للطبخ و السلطه ((يعني ما تتجاوزين هالكميه من الزيوت))
ولا نقطه من الممنوعات تدخل فمك لأن بتخربين كيميائية الرجيم
(لا مكسرات ولا اجبان و لا سناك ولا شي))
طبعا لانه مقنن السعرات بتجوعين طبيعي لكن مو زي الرجيمات الثانيه لأن الوجبات تعتبر مشبعه
والبروتين بعد استمرار شهرين عالرجيم راح يبين على بشرتك و شعرك
تماسك الجلد و صفاااااااء وبياض و خدود و شفايف حمرا
نصائح منتجربتي الشخصيه:
اشربي لترين ماء
كلي فيتامينات ((ديناميزان مثلا)) خذي حبتين او 3
اذا اشتهيتي حلو كلي جيلو بدون سكر تلاقينه عند التميمي
طبعا الدايت بيبسي و الدايت باور هورس و كذا مسموح بعلبتين باليوم لان مافي حلى الا الجيلو و عشان تغيرين النكهات بالاكل
طبعا نصيحه لوجه الله امشي و اتحركي وارقصي و نطنطي
انا والله لو اسوي رجيم السوائل بدون مشي ما انحف عشان الامعاء تتحرك
مره بالاسبوع او بالعشر ايام خذي حبتين او 3 فام لاكس وهو ملين بدون اثار جانبيه تلاقينه عند صيدليات الدواء و عند بعض العطارين مثل عطار الحبيب بالسويكت
و تاخذين الحبوب طبعا افضل شي قبل لا توزنين بيوم ...((كل الدكاتره يفضون الامعاء من الفضلات لأنها مالها شغل بوزن الجسم و بعد لان الرجيم يفتقر لكميات الالياف العاليه))
عيوب الرجيم:
تكرار الاكل و ممكن تملين لكن نزول الوزن و البشره الرائعه تخليك تستمرين ((اشدد على تناول الفيتامينات انتي اوكسيدانت و الفاليوبوليك اسيد و غلوتاثيون .. خذي مالا يقل عن 3 حبات فيتامين و ممكن تاكلين حبه من كل نوع من هذول يوميا))
العيب الثاني ممكن يجيك امساك اذا انتي متعوده تاكلين كميات كبيره لان الاكل الكثير يخلي الواحد يروح دورات المياه
العيب الثالث بتشتهين الحلى من ثالث يوم بس اتصبري بالجيلو
العيب الرابع : مع الطاقه المحروقه بهالرجيم عاليه جدا و تحسين انك حرانه من الحرق العالي مو زي الكاربوهيدرات مهما اكلتي جسمك بارد ((هذا يعتبر ميزه بعد مو بس عيب لان جسمك يصير محرقه طوووول الوقت و مع اقل تمرين تعرقين و تطلعين السموم))
طبخات ووصفات لمتتبعي نظام اتكنز منقوله من احدى المنتديات
وجربوها تراها لذيييييييييذه
* سلطة الدجاج المشوي*
المقادير :
خس + علبةجبن كرافت مبشورة + دجاج صدور مشوي ومقطع طولياً .
الصلصة :
ملعقة مايونيز + عصير ليمون + زيت زيتون + قليل من الملح والخل حسب الرغبة .
الطريقة :
يقطع الخس طولياً ويصف في الطبق ثم يوضع عليه الصلصة ويخلط جيداً ، ثم يوضع الدجاج المشوي في الوسط وعلى الجوانب ثم توضع جبنة كرافت المبشور .
وهذه طريقه ثانيه للي احتارت وش تاكل
*الباذنجان مع الحلوم*
المقادير :
باذنجان مقطع ومسلوق + علبة حلوم مبشور + ملعقتان صنوبر مشوي + شرائح الفلفل البارد الأحمر المشوي + حزمة جرجير أو أكثر .
الصلصة :
عصير ليمون + زيت زيتون + ملعقة مايونيز + ملعقة صغيرة جداً خردل .
الطريقة :
تخلط المقادير مع بعض ثم يوضع عليها الصنوبر المشوي وتخلط مع الصلصة وبالعافية .
ملحوظة :
يمكن استبدال الصنوبر بأي نوع واحد من المكسرات النيئة .
وهذه طريقه ثالثه
* سلطة اللحوم الباردة *
المقادير :
مرتدلا دجاج + مرتدلا ديك رومي + دجاج بسطرمة بيروني دجاج + فلفل بارد أحمر و أخضر مقطع مربعات صغيرة + بقدونس + قليل من الشبنت + قليل من الكزبرة الخضراء + خس مقطع + زيتون أخضر مقطع .
الصلصة :
عصير ليمون + زيت زيتون + ملح + خل حسب الرغبة .
الطريقة :
تقطع اللحوم الباردة قطعاً صغيرة ويوضع عليها الفلفل البارد الأحمر والأخضر والبقدونس والشبنت والكزبرة وأخيراً الخس المقطع ، وتخلط جميعاً ثم توضع عليها الصلصة .
ملحوظة :
يمكن حفظ هذا الطبق لأكثر من يومين في الثلاجة
هذه طريقه رابعه
سمك هبر (الكنعد او الهامور ) منزوع منه العظم
كسبرة ناعمة + بقدونس + ملح بهار + ملح + ثوم ناعم + ليمون قليل
الطريقة :
تفرم جميع المقادير في الفرامة وتصفة من الماء الذي ينزل من البقدونس ثم تعمل على شكل اقراص صغيرة مثل حبة الفلافل
واذا اردتي تغمسيها في البيض لا مانع من ذلك
وتحمر في الزيت وتترك على نار هادئة حتى ينضج
وتقدم مع السلطة واليمون والدايت
بالهناء والشفاء
وهناااااااك العديد من الطرق علشان ماتحتاريييييين
* طبق الحلوم الساخن *
المقادير:
علبة حلوم + فلفل بارد أخضر أو أحمر أو أصفر تقطع شرائح + 3 ملاعق زيت + بصل أبيض شرائح + نعناع مجفف + شرائح من الطماطم .
الطريقة :
توضع شرائح البصل والفلفل البارد بأنواعه على نار هادئة ويحرك الخليط حتى يذبل ثم يوضع عليه الطماطم ويحرك قليلاً ، و أخيراً توضع شرائح الحلوم وتطفأ النار ويغطى القدر ويترك 5 دقائق حتى يذبل الحلوم وتزيل بالنعناع المجفف عن التقديم .
بيض بالسبانخ والنقانق
==============
المقادير :
3-4 بيضات
بصل مقطع قطع صغيرة .
فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة .
مشروم شرائح .
نقانق يقطع بالطول (شرائح).
سبانخ .
الطريقة :
- نقوم يتحمير البصل مع الفلفل الأخضر ونترك البصل حتى يشقر لونه .
- بعدها نضيف الشروم ومن ثم نضع السبانخ ونضع البهارات " الكاري والكركم والفلفل الأسود والملح "
- بعدها نضيف النقانق ونقلبه حتى يحمر.
- بعدها نضيف قليل من الجبنة المبشورة >>> هاذي من عندي الفكرة
- بعدها نضيف البيض ونضع قليل من الهيل والفلفل الأسود والملح ونتركه قليلاً .
- ثم نضيف الجبنة المبشورة ، ونضع اورغانو .
تنقى السبانخ من الاوراق الصفرا ومن ثم تفرم فرماً ناعماً مع العروق وتغسل جيداً من التراب.
نضع ماء في الطنجرة وعندما يغلي الماء نضع السبانخ تدريجياً لمدة خمسة دقائق ومن ثم ينتشل السبانخ من الماء ويعصر جيداً.
وفي نفس الوقت نفرم البصل قطع صعيرة ونحمصها ونضغ فوقه اللحمة والملح والبهارات وعندما تنضج اللحمة نضع السبانخ وكوب من الماء وتقلب ومن تم تترك على النار لمدة عشرة دقائق
السبانخ باللحم المفروم
المقادير:
حزمتان من السبانخ
وقيتان من اللحم المفروم (وسط)
رشة بهار
رشة ملح
بصلة صغيرة
صنوبر (حسب الرغبة)
ملعقة زيت للقلي
ماء
الطريقة:
تنقى السبانخ من الاوراق الصفرا ومن ثم تفرم فرماً ناعماً مع العروق وتغسل جيداً من التراب.
نضع ماء في الطنجرة وعندما يغلي الماء نضع السبانخ تدريجياً لمدة خمسة دقائق ومن ثم ينتشل السبانخ من الماء ويعصر جيداً.
وفي نفس الوقت نفرم البصل قطع صعيرة ونحمصها ونضغ فوقه اللحمة والملح والبهارات وعندما تنضج اللحمة نضع السبانخ وكوب من الماء وتقلب ومن تم تترك على النار لمدة عشرة دقائق.
دجاج مبخر بالفحم
المقادير:
لحمه قطع كبيره نسبيا
بصله كبيره مقطعه لشرائح
ملح كمون كزبره بهار مشكل
ماء مغلي لسلق اللحمه
زيت
الطريقة:
نحمر البصله في الزيت ثم نضيف اللحمه وتقلب مدة خمس دقائق يضاف بعدها البهار والملح ثم نضع الماء ونتركها تغلي حتى تنضج اللحمه تماما بعدها ننشل اللحمه ونحمرها بالفرن نحضر وعاء صغير نصب فيه مقدار فنجانين من الزيت ونضعه وسط صينية اللحمه ونضع فيه قطعتين من الفحم ونكتمه بالقصدير لمدة نصف ساعه 0يقدم مع السلطه0
أومليت بالنقانق محشي بجبنة تشيدر..
المقادير:-
عدد 2 بيض
نصف بصله أو بصلة صغيرة
عدد 1 حبة نقانق
نصف حبة طماطم
علبة صغيره جبنة تشيدر كرافت
الطريقة:-
1- تقطع البصلة و الطماطم و النقانق مربعات صغيرة
2- إقلي المقادير السابقة مع قليل من الزيت ثم أضيفيها للبيضتين بعد خفقهما و أضيفي عليهم الفلفل الأسود بدون إضافة الملح.
3- صبي المزيج في المقلات وبعد أن يتحمر الجزء السفلي قصي البيض إلي نصفين و إقلبيهما حتى يتحمر الوجه الآخر.
4- إقلبي الجزئين مرة أخرة و رشيهم بجبنة تشيدر المبشورة و إطبقي كل جزء على الآخر بذلك سوف تحصلين على طبقة بيض و طبقة جبنة تشيدر و طبقة بيض في الأسفل.
أتمنى يعجبكم الطبق لأن لذييييذ بصراحة أنصحكم تجربووه ..
شوربة الخضار
==========
المقادير :
============================== ==
* كوسا
* بروكلي
* زهرة
الطريقة :
=====
- نسلق الخضار المذكورة لحد ما تستوي .
- ونضع الخضار في الخلاط .
- نقوم بحمس القليل من البصل ونضيف عليه البهارات (( الكركم ، الكاري ، الكمون ، فلفل اسود ، ملح ))
- بعدها نضيف الخليط السابق .
وتقدم مع الليمون
كفتة بالكريمة
المقادير :
======
- بصل
- مشروم
- بهارات ( كركم ، كاري ، فلفل أسود ، ملح )
- كريمه (اي نوع كريمه انت تحبينها لكن تكون كامله الدسم )
- كفتة سادسا او امريكانا (( انا افضل امريكانا))
- فلفل اخضر ( شرايح )
- ثوم
الطريقة :
======
1- نحمس البصل ونضيف الثوم و المشروم والفلفل الأخضر ونضيف البهارات وبعدها الكريمة ونتركها لما تثخن .
2- نصف الكفتة في البايركس .
3- نضيف عليها الخلطة .
4- بعدها نضيف الجبن والاورغانو .
5- ندخلها الفرن لحد ما يسيح الجبن .
ستيك بالخردل
المقادير
• 6 شرائح ستيك لحم بقري
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة خردل
• 1 ملعقة كبيرة صلصة فول الصويا
• 1 فص ثوم مدقوق
• ملح وفلفل
طريقة التحضير
امزجي المكونات في وعاء كبير , ثم أضيفي شرائح الستيك إلي الوعاء وقلبيهم جيدا .
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لعدة ساعات قبل الطبخ .
ترفع شرائح الستيك من التتبيلة وتوضع في مقلاة مدهون بالزيت أو الشواية .
تطهي علي نار متوسطة وتقلب وتضاف إليها التتبيلة بين الحين والآخر حتى تنضج .
يقدم الستيك مع الخضار السوتيه(بروكلي ، زهرة ، كوسا )
منقووووووول....
عندي لك نظام اتكنز و مقنن السعرات
يعني تضربين عصفورين بحجر
((3 كيلو بالاسبوع))
الفطور : بيضتين و ملعقة جبن سائل او تشيدر و كاس خس
الغداء والعشاء : اي نوع لحوم يعجبك ((يعني للوجبتين ما تتعدين ما يعادل دجاجه كامله نص للغدا نص للعشا او علبتين تونا او نص كيلو لحم او سمكتين حجم وسط او 400 غرام ربيان))
تقدرين تاكلين جبن حلوم ((يا اما غدا او عشا))
اضيفي طبق سلطه عالغدا او العشا ((خس+ فلفل اخضر+ خياره+ بقدونس+ كرفس))
الشاي يحلى بسويت اند لو فقط او ايكوال
يمكنك اضافة ملعقتين زيت او زبده ((ما يعدال 20 غرام)) للطبخ و السلطه ((يعني ما تتجاوزين هالكميه من الزيوت))
ولا نقطه من الممنوعات تدخل فمك لأن بتخربين كيميائية الرجيم
(لا مكسرات ولا اجبان و لا سناك ولا شي))
طبعا لانه مقنن السعرات بتجوعين طبيعي لكن مو زي الرجيمات الثانيه لأن الوجبات تعتبر مشبعه
والبروتين بعد استمرار شهرين عالرجيم راح يبين على بشرتك و شعرك
تماسك الجلد و صفاااااااء وبياض و خدود و شفايف حمرا
نصائح منتجربتي الشخصيه:
اشربي لترين ماء
كلي فيتامينات ((ديناميزان مثلا)) خذي حبتين او 3
اذا اشتهيتي حلو كلي جيلو بدون سكر تلاقينه عند التميمي
طبعا الدايت بيبسي و الدايت باور هورس و كذا مسموح بعلبتين باليوم لان مافي حلى الا الجيلو و عشان تغيرين النكهات بالاكل
طبعا نصيحه لوجه الله امشي و اتحركي وارقصي و نطنطي
انا والله لو اسوي رجيم السوائل بدون مشي ما انحف عشان الامعاء تتحرك
مره بالاسبوع او بالعشر ايام خذي حبتين او 3 فام لاكس وهو ملين بدون اثار جانبيه تلاقينه عند صيدليات الدواء و عند بعض العطارين مثل عطار الحبيب بالسويكت
و تاخذين الحبوب طبعا افضل شي قبل لا توزنين بيوم ...((كل الدكاتره يفضون الامعاء من الفضلات لأنها مالها شغل بوزن الجسم و بعد لان الرجيم يفتقر لكميات الالياف العاليه))
عيوب الرجيم:
تكرار الاكل و ممكن تملين لكن نزول الوزن و البشره الرائعه تخليك تستمرين ((اشدد على تناول الفيتامينات انتي اوكسيدانت و الفاليوبوليك اسيد و غلوتاثيون .. خذي مالا يقل عن 3 حبات فيتامين و ممكن تاكلين حبه من كل نوع من هذول يوميا))
العيب الثاني ممكن يجيك امساك اذا انتي متعوده تاكلين كميات كبيره لان الاكل الكثير يخلي الواحد يروح دورات المياه
العيب الثالث بتشتهين الحلى من ثالث يوم بس اتصبري بالجيلو
العيب الرابع : مع الطاقه المحروقه بهالرجيم عاليه جدا و تحسين انك حرانه من الحرق العالي مو زي الكاربوهيدرات مهما اكلتي جسمك بارد ((هذا يعتبر ميزه بعد مو بس عيب لان جسمك يصير محرقه طوووول الوقت و مع اقل تمرين تعرقين و تطلعين السموم))
طبخات ووصفات لمتتبعي نظام اتكنز منقوله من احدى المنتديات
وجربوها تراها لذيييييييييذه
* سلطة الدجاج المشوي*
المقادير :
خس + علبةجبن كرافت مبشورة + دجاج صدور مشوي ومقطع طولياً .
الصلصة :
ملعقة مايونيز + عصير ليمون + زيت زيتون + قليل من الملح والخل حسب الرغبة .
الطريقة :
يقطع الخس طولياً ويصف في الطبق ثم يوضع عليه الصلصة ويخلط جيداً ، ثم يوضع الدجاج المشوي في الوسط وعلى الجوانب ثم توضع جبنة كرافت المبشور .
وهذه طريقه ثانيه للي احتارت وش تاكل
*الباذنجان مع الحلوم*
المقادير :
باذنجان مقطع ومسلوق + علبة حلوم مبشور + ملعقتان صنوبر مشوي + شرائح الفلفل البارد الأحمر المشوي + حزمة جرجير أو أكثر .
الصلصة :
عصير ليمون + زيت زيتون + ملعقة مايونيز + ملعقة صغيرة جداً خردل .
الطريقة :
تخلط المقادير مع بعض ثم يوضع عليها الصنوبر المشوي وتخلط مع الصلصة وبالعافية .
ملحوظة :
يمكن استبدال الصنوبر بأي نوع واحد من المكسرات النيئة .
وهذه طريقه ثالثه
* سلطة اللحوم الباردة *
المقادير :
مرتدلا دجاج + مرتدلا ديك رومي + دجاج بسطرمة بيروني دجاج + فلفل بارد أحمر و أخضر مقطع مربعات صغيرة + بقدونس + قليل من الشبنت + قليل من الكزبرة الخضراء + خس مقطع + زيتون أخضر مقطع .
الصلصة :
عصير ليمون + زيت زيتون + ملح + خل حسب الرغبة .
الطريقة :
تقطع اللحوم الباردة قطعاً صغيرة ويوضع عليها الفلفل البارد الأحمر والأخضر والبقدونس والشبنت والكزبرة وأخيراً الخس المقطع ، وتخلط جميعاً ثم توضع عليها الصلصة .
ملحوظة :
يمكن حفظ هذا الطبق لأكثر من يومين في الثلاجة
هذه طريقه رابعه
سمك هبر (الكنعد او الهامور ) منزوع منه العظم
كسبرة ناعمة + بقدونس + ملح بهار + ملح + ثوم ناعم + ليمون قليل
الطريقة :
تفرم جميع المقادير في الفرامة وتصفة من الماء الذي ينزل من البقدونس ثم تعمل على شكل اقراص صغيرة مثل حبة الفلافل
واذا اردتي تغمسيها في البيض لا مانع من ذلك
وتحمر في الزيت وتترك على نار هادئة حتى ينضج
وتقدم مع السلطة واليمون والدايت
بالهناء والشفاء
وهناااااااك العديد من الطرق علشان ماتحتاريييييين
* طبق الحلوم الساخن *
المقادير:
علبة حلوم + فلفل بارد أخضر أو أحمر أو أصفر تقطع شرائح + 3 ملاعق زيت + بصل أبيض شرائح + نعناع مجفف + شرائح من الطماطم .
الطريقة :
توضع شرائح البصل والفلفل البارد بأنواعه على نار هادئة ويحرك الخليط حتى يذبل ثم يوضع عليه الطماطم ويحرك قليلاً ، و أخيراً توضع شرائح الحلوم وتطفأ النار ويغطى القدر ويترك 5 دقائق حتى يذبل الحلوم وتزيل بالنعناع المجفف عن التقديم .
بيض بالسبانخ والنقانق
==============
المقادير :
3-4 بيضات
بصل مقطع قطع صغيرة .
فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة .
مشروم شرائح .
نقانق يقطع بالطول (شرائح).
سبانخ .
الطريقة :
- نقوم يتحمير البصل مع الفلفل الأخضر ونترك البصل حتى يشقر لونه .
- بعدها نضيف الشروم ومن ثم نضع السبانخ ونضع البهارات " الكاري والكركم والفلفل الأسود والملح "
- بعدها نضيف النقانق ونقلبه حتى يحمر.
- بعدها نضيف قليل من الجبنة المبشورة >>> هاذي من عندي الفكرة
- بعدها نضيف البيض ونضع قليل من الهيل والفلفل الأسود والملح ونتركه قليلاً .
- ثم نضيف الجبنة المبشورة ، ونضع اورغانو .
تنقى السبانخ من الاوراق الصفرا ومن ثم تفرم فرماً ناعماً مع العروق وتغسل جيداً من التراب.
نضع ماء في الطنجرة وعندما يغلي الماء نضع السبانخ تدريجياً لمدة خمسة دقائق ومن ثم ينتشل السبانخ من الماء ويعصر جيداً.
وفي نفس الوقت نفرم البصل قطع صعيرة ونحمصها ونضغ فوقه اللحمة والملح والبهارات وعندما تنضج اللحمة نضع السبانخ وكوب من الماء وتقلب ومن تم تترك على النار لمدة عشرة دقائق
السبانخ باللحم المفروم
المقادير:
حزمتان من السبانخ
وقيتان من اللحم المفروم (وسط)
رشة بهار
رشة ملح
بصلة صغيرة
صنوبر (حسب الرغبة)
ملعقة زيت للقلي
ماء
الطريقة:
تنقى السبانخ من الاوراق الصفرا ومن ثم تفرم فرماً ناعماً مع العروق وتغسل جيداً من التراب.
نضع ماء في الطنجرة وعندما يغلي الماء نضع السبانخ تدريجياً لمدة خمسة دقائق ومن ثم ينتشل السبانخ من الماء ويعصر جيداً.
وفي نفس الوقت نفرم البصل قطع صعيرة ونحمصها ونضغ فوقه اللحمة والملح والبهارات وعندما تنضج اللحمة نضع السبانخ وكوب من الماء وتقلب ومن تم تترك على النار لمدة عشرة دقائق.
دجاج مبخر بالفحم
المقادير:
لحمه قطع كبيره نسبيا
بصله كبيره مقطعه لشرائح
ملح كمون كزبره بهار مشكل
ماء مغلي لسلق اللحمه
زيت
الطريقة:
نحمر البصله في الزيت ثم نضيف اللحمه وتقلب مدة خمس دقائق يضاف بعدها البهار والملح ثم نضع الماء ونتركها تغلي حتى تنضج اللحمه تماما بعدها ننشل اللحمه ونحمرها بالفرن نحضر وعاء صغير نصب فيه مقدار فنجانين من الزيت ونضعه وسط صينية اللحمه ونضع فيه قطعتين من الفحم ونكتمه بالقصدير لمدة نصف ساعه 0يقدم مع السلطه0
أومليت بالنقانق محشي بجبنة تشيدر..
المقادير:-
عدد 2 بيض
نصف بصله أو بصلة صغيرة
عدد 1 حبة نقانق
نصف حبة طماطم
علبة صغيره جبنة تشيدر كرافت
الطريقة:-
1- تقطع البصلة و الطماطم و النقانق مربعات صغيرة
2- إقلي المقادير السابقة مع قليل من الزيت ثم أضيفيها للبيضتين بعد خفقهما و أضيفي عليهم الفلفل الأسود بدون إضافة الملح.
3- صبي المزيج في المقلات وبعد أن يتحمر الجزء السفلي قصي البيض إلي نصفين و إقلبيهما حتى يتحمر الوجه الآخر.
4- إقلبي الجزئين مرة أخرة و رشيهم بجبنة تشيدر المبشورة و إطبقي كل جزء على الآخر بذلك سوف تحصلين على طبقة بيض و طبقة جبنة تشيدر و طبقة بيض في الأسفل.
أتمنى يعجبكم الطبق لأن لذييييذ بصراحة أنصحكم تجربووه ..
شوربة الخضار
==========
المقادير :
============================== ==
* كوسا
* بروكلي
* زهرة
الطريقة :
=====
- نسلق الخضار المذكورة لحد ما تستوي .
- ونضع الخضار في الخلاط .
- نقوم بحمس القليل من البصل ونضيف عليه البهارات (( الكركم ، الكاري ، الكمون ، فلفل اسود ، ملح ))
- بعدها نضيف الخليط السابق .
وتقدم مع الليمون
كفتة بالكريمة
المقادير :
======
- بصل
- مشروم
- بهارات ( كركم ، كاري ، فلفل أسود ، ملح )
- كريمه (اي نوع كريمه انت تحبينها لكن تكون كامله الدسم )
- كفتة سادسا او امريكانا (( انا افضل امريكانا))
- فلفل اخضر ( شرايح )
- ثوم
الطريقة :
======
1- نحمس البصل ونضيف الثوم و المشروم والفلفل الأخضر ونضيف البهارات وبعدها الكريمة ونتركها لما تثخن .
2- نصف الكفتة في البايركس .
3- نضيف عليها الخلطة .
4- بعدها نضيف الجبن والاورغانو .
5- ندخلها الفرن لحد ما يسيح الجبن .
ستيك بالخردل
المقادير
• 6 شرائح ستيك لحم بقري
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة خردل
• 1 ملعقة كبيرة صلصة فول الصويا
• 1 فص ثوم مدقوق
• ملح وفلفل
طريقة التحضير
امزجي المكونات في وعاء كبير , ثم أضيفي شرائح الستيك إلي الوعاء وقلبيهم جيدا .
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لعدة ساعات قبل الطبخ .
ترفع شرائح الستيك من التتبيلة وتوضع في مقلاة مدهون بالزيت أو الشواية .
تطهي علي نار متوسطة وتقلب وتضاف إليها التتبيلة بين الحين والآخر حتى تنضج .
يقدم الستيك مع الخضار السوتيه(بروكلي ، زهرة ، كوسا )
منقووووووول....
الصفحة الأخيرة