انا جربت معمول الكيري حلو مو بطال بس حبيت اغيير عنو ولقيت معمول السميد بطريقه غيوور بس نقصت فيه المويه وطلع يجننننن يفت بالفم ولذيييييييذ مره ما تخيلت بالسميد يطلع كذا

المقادير.. 2 كوب دقيق ~1ك سميد ~ 3/4 ك زبدة~نص ك زيت ~بيضه ~ربع ك حليب ~ نص م باكينغ بودر ~ نص م ص خميرة ~ م فانيليا ~ م سكر

ودي انزل صورتو بس ما أعرف كيف عن طريق الجوال
جربييييه ورديلي يا اخلاقي صدقيني راح تحبيه

دعوووووواتكم لي

السلام عليكم اختي..

ماما تسوي معمول مرررة لزييز ويدوب لما تاكليه على قولتك
ان شاءالله اخد منها الطريقة واكتبها

انا اقولك تجربتى كل مااسويتو يطلع قاسي معناتو اتبع نفس الطريقه بس مايضبط ابدا الين ماجربت معمول وحده بهالمنتدى والله ناسيه اسمها الله يذكره بالخير المهم طلع يجننننننننن وهش بس سوي مثل ماقولك اول شي حمي فرن الكهرباء او النار قبل لاتشتغلي بالعجين ادا كان فرنك كهرباء خليه اقل شي نص ساعه شغال يتحمى انا قبل مابد اعجن اشغله المهم المقادير 4اصابع زبده ذائبة وليس سائحة و3 اكواب دقيق 3ارباع الكوب سكر بودرة مطحون 3 ارباع الكوب حليب بودرة وبيضه وشوي بكنج بودر وشوية حبة سوداء وشمر واللي تحبي منكهات وبس تخلطي المقادير الجافه وبعدين تحطي الزبده تدريجا الين تصير شبه متماسكه وبعدين تحطي البيضه واخلطيه مزبوط ابدا البيضه ماله ريحه مع المنكهات والتمر معجون تحطي زبده وحبة سودا ولوز مجروش وشمر واخلطيها ولمن تحشيها وبتدخليها الفرن انتبهي لها خلك جنبها بمجرد ماتبدا تشقر تخرجيها وتحطيها في مطبقيها تكون تحتها مناديل المطبخ وتغطيها بمناديل كمان ممكن تحطي غطاها بس انا اغطيها بالمناديل مزبوط عشان ماتعرق من الحرارة وهني وعافيه

معليش طولت عليك قرقركثير

نفس طريفتي بس انا اضيف سميد نص كاس وتطلع حلوة وهشة