أم دانه -الندونه-الأموره ممممممممممممممشكوره يامشرفتنا العزيزه على الملف الأكثر من رائع والله استفدت منه كثير..وبحاول أجرب كل الوصفات الموجوده لأني من عشاق الأكل الصيني....تسلمين والله وماقصرتي:24: :26:
رنين الصمت...ماأعرف والله شلون أشكرك!!هذي المكرونه اللي أبيها بالضبببط!!! وان شاء الله أجربها
ماقصرتي والله وهذي مني لك:26:
الصفحة الأخيرة
مكرونة بالخضار ( لغمن )
مقادير المكرونة :.
3/4 كأس زيت زيتون
1/2 كيس مكرونة التاج مسلوقة
1ملعقة صغيرة ملح صيني+ ملح طعام (حسب الرغبة)
1ملعقة صغيرة خل أسود مركز
صوص الصويا
********************
مقادير الخضار :.
1 كأس فلفل رومي مقطع شرائح طولية
1 كأس كرنب مقطع شرائح طولية
1 كأس جزر مقطع شرائح طولية
2 كأس فاصوليا خضراء مقطع شرائح طولية
ا بصلة متوسطة مقطع شرائح طولية
8 فصوص مقطع
2طماطم متوسطة مقطعة قطع متوسطة
1/2 كوب بازاليا (حسب الرغبة)
3قطع صدور دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
3/4 كأس زيت زيتون
********************
الطريقة :.
نضع الزيت في طاوة كبيرة ونضيف الدجاج إلى أن يصبح نصف استواء ونضعها جانباً
نحمر البصل في الزيت وبعدها الثوم ثم نضيف الفاصوليا إلى أن تنضج
ثم نضيف الفلفل الرومي ثم الجزر ثم الكرنب ثم نعيد إضافة الدجاج إلى أن ينضج ونضع عليها الملح و البهارات والخل بعد ذلك نضيف الطماطم
نكون في ذلك الوقت قد انتهينا من إعداد المكرونة ونضعها على الخضار بعد تصفيتها بالإضافة لصوص الصويا ونقلبها جيداً
********************
سلطة اللاطا :.
فلفل حار أخضر أو أحمر حسب الرغبة
ثوم مفروم * زيت * ملح * صوص الصويا * خل أسود
********************
الطريقة :.
يحمر الثوم في الزيت بعدها نضيف الثوم لمدة بسيطة جداً " تقليبتين بس"
وبعدها يوضع في صحن التقديم ونضع عليها الملح و ملعقة خل بعدها نضع الزيت أو صوص الصويا
"وبالهنا والعافية"