انا استخدم رز الوليمه او ابو كاس وممتازين:cook:

وانقعي الرز في مويه قبل ماتطبخينه وبيطلع ابيض وشكله حلووووووو:17:

شوفي حبيبتي كل الانواع اللي كتبو عنها البنات ممتازه واهم شي في الرز
عشان يكون نثري انك ماتكثري الماء عليه اقصد ماء الدجاج او اللحم وان الزيت ماء يكون شوي
فيتلبد الرز واذا تبين اكثر ارجعي لموضوعي تحت ( وين اللي يبون ريحه ونكهه لرز مميزه)

أنا أقول إن اللي يخلي الرز متناثر هو الزيت عشان كذا كثري الزيت أثناء الحمسة أو صبي عليه شوي قبل لا ينشف تماماً:26:

هلا أختي.. بالنسبة للرز.. استخدمي رز بسمتي ممتاز.. وحتى مايحتاج تنقعينه فترة طويلة بالماي..

بعدين من يغلي الماي صبية مع شوية زيت وملح.. وبس اتركيه لحد ماينضج.. بس لاتخلينه كثير عشان مايتعجن..

وبس بيطلعلج أممممممممممم.. طبعا مع بعض المنكهات.. أو ممكن جزر مبشور..

ما شاء الله الخبيرات ما قصرن و الله

أخواتي الغاليات :

لي إضافة صغيرة مجربة و ناجحة إن شاء الله لما يبدأ الرز ينشف من المرقة أضيفي ربع كوب خل أبيض إليه هذا المقدار لكل 8 أكواب رز بسمتي ( يشطف فقط و لا ينقع أبد ) إلى 16 كوب مرقة دجاج أو لحم

هذا ما لدي