انا لو سويت ورق عنب اخلي زوجي واهل البيت ياكلونه غداء وعشاء ويا ويل الي يعترض او يتدلع 😒😂
الملفوف وورق العنب صنف مرن يعني عادي يتقدم مع الوجبات كطبق جانبي مع المقبلات و السلطات وعادي يتقدم مع الضيافه جنب الفطاير والحلويات وفي ناس ياكلونه وجبه متكامله خاصة في بعض الدول العربيه يطبخونه بطريقه يكون معاه لحم وما يحطون ليمون كثير وياكلونه وجبه اما احنا الطريقه اللي نسويها ودارجه عندنا في دول الخليج اللي هو ملفوف او ورق عنب او بصل محشي رز وورقيات خضراء ما نحط لحوم فيكون عادي نقدمه كطبق جانبي للضيافهالملفوف وورق العنب صنف مرن يعني عادي يتقدم مع الوجبات كطبق جانبي مع المقبلات و السلطات وعادي...
صحيح انا ان سويت ورق عنب لازم يكون بلحم فاعتبرها وجبه كاملة
farah
•
مرحبا صديقتي... مرحبا صديقاتي..
بالنسبة لنا في ليبيا نعتبره وجبة لان يدخل في تحضيره اللحم ونختلف معكم في مكوناته وحجمه، وحتى الأسم نحن نسميه (براك) وحاليا البعض يسميه ضولمة
ومحشي ولكن في ليبيا نسميه براك والمحشي هو محشي الفلفل والكوسة والباذنجان والملفوف
طريقته.. نفرم. اللحم ويفضل لحم خروف والبصل الاخضر والبقدونس والكسبر والشبت والطماطم الاخضر والفلفل ونضيف له الأرز والزيت وصلصة الطماطم والبهارات والكركم والملح
ونتناوله بجانب الطاجين او طبيخة الخضار او الارز والشربة او الكسكسو وهو وجبة شعبية مشهورة ببلدنا
بالنسبة لنا في ليبيا نعتبره وجبة لان يدخل في تحضيره اللحم ونختلف معكم في مكوناته وحجمه، وحتى الأسم نحن نسميه (براك) وحاليا البعض يسميه ضولمة
ومحشي ولكن في ليبيا نسميه براك والمحشي هو محشي الفلفل والكوسة والباذنجان والملفوف
طريقته.. نفرم. اللحم ويفضل لحم خروف والبصل الاخضر والبقدونس والكسبر والشبت والطماطم الاخضر والفلفل ونضيف له الأرز والزيت وصلصة الطماطم والبهارات والكركم والملح
ونتناوله بجانب الطاجين او طبيخة الخضار او الارز والشربة او الكسكسو وهو وجبة شعبية مشهورة ببلدنا
farah :
مرحبا صديقتي... مرحبا صديقاتي.. بالنسبة لنا في ليبيا نعتبره وجبة لان يدخل في تحضيره اللحم ونختلف معكم في مكوناته وحجمه، وحتى الأسم نحن نسميه (براك) وحاليا البعض يسميه ضولمة ومحشي ولكن في ليبيا نسميه براك والمحشي هو محشي الفلفل والكوسة والباذنجان والملفوف طريقته.. نفرم. اللحم ويفضل لحم خروف والبصل الاخضر والبقدونس والكسبر والشبت والطماطم الاخضر والفلفل ونضيف له الأرز والزيت وصلصة الطماطم والبهارات والكركم والملح ونتناوله بجانب الطاجين او طبيخة الخضار او الارز والشربة او الكسكسو وهو وجبة شعبية مشهورة ببلدنامرحبا صديقتي... مرحبا صديقاتي.. بالنسبة لنا في ليبيا نعتبره وجبة لان يدخل في تحضيره اللحم ونختلف...
ما شاء الله تبارك الله
بس متعببب يافرح 🤕 الله يجزانا خير المفروض كل مرة نسوي لهم ورق عنب يشترون لنا ذهب 😂
بس متعببب يافرح 🤕 الله يجزانا خير المفروض كل مرة نسوي لهم ورق عنب يشترون لنا ذهب 😂
الصفحة الأخيرة
يصلح المحشي مع وجبة الغداء أو وجبة العشاء
أو مع الشاهي في الجمعات
ومافيه داعي للتحمس 😂
كل واحد وذوقه
أفضل شي إذا تحمسوا الناس تلتزم السكوت وتريح نفسك من النقاشات الي مامنها جدوى