ما شاء الله تبارك الله
بس متعببب يافرح 🤕 الله يجزانا خير المفروض كل مرة نسوي لهم ورق عنب يشترون لنا ذهب 😂
ما شاء الله تبارك الله
بس متعببب يافرح 🤕 الله يجزانا خير المفروض كل مرة نسوي لهم ورق عنب يشترون...
هههههههه والله من كثر التعب أقلها نستاهل هدية محترمة مو بس كلمة يعطيكم العافية والمضحك إنهم إذا قالوها لنا نفرح فيها وكأنهم أهدونا ذهب والابتسامة توصل لآخر الأذن 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
عنود فهد :
حسب المكونات لورق عنب احنا في السعودية الورق عنب نسويه خفيف فيصلح للقعدات العادية ويصلح برضو للعشاء الخفيف اذا الشخص يتعشا لحاله وما يبي يثقل في الاكل، لكن ما يصلح ابدا تقدمينه للضيوف في العشاء الا كمقبلات ما ينفع ابدا وجبة عشاء اساسية للضيوف أما الشاميين يكون حقهم دسم وبهارته كثيرة ١-ورق عنب بلحم (اليبرق) هذا يجمع في حشوته بين الرز واللحم والبهارات والزيت والسمنة يلفون الورق عنب ويحطون في القدر ليات خروف ولحم موزات وفوقهم ورق العنب المحشي باللحم والرز والبهارات هذا دسم جدا ما يصلح للمقبلات ولا قعدات الشاهي هذا يقدم كوجبة اساسية في العشاء عندهم بحيث يقلب القدر على صحن كبير فيكون اللحم فوق والورق عنب تحت وكل واحد يغرف من اللحم وورق العنب في صحنه الخاص ٢-ورق عنب نباتي بزيت(يالنجي) يحشونه برز وبقدونس ونعناع وبصل نوع او نوعين وطماط وممكن يستخدمون نباتات يابسة وفرش في نفس الوقت ويتبلون الحشوة ببهارات كثير مثل البابريكا والكمون والملح والماجي والقرفة وغيرها ويخلطونها بدبس الرمان والزيت ومعجون الطماط و وفي الطبخ يجيبون قدر يحطون فيه كوسا شرايح وباذنجان شرايح وبطاطس كل نوع من الخضار هذي يحطونها طبقة فوق بعض وفوقهم ورق العنب وفوقهم شرايح بصل هذي برضو تصلح تكون وجبة عشاء للضيوف لانها تطبخ بكمية كبيرة في القدر وحشوتها فيها خضار وبهار كثير وتحتها وفوقها خضار وتقدم مع نوع محاشي ثانية مثل الكوسا المحشية والبعض يسوي كل نوع محشي في قدر خاص والبعض يسوي محاشي في قدر واحد مثل الدولمة العراقية قدر واحد فيه كل المحاشي ورق العنب والفلفل الرومي المحشي والسلق والبصل المحشي والطماط المحشي والبطاطس المحشي الخ وتحتها لحم وفوقها خضار واذا استوى يقلبونه على صحن كبير وكلن ياخذ لصحنه الخاص وياكل فيه هذي دسمة ووجبة اساسية لحالهاحسب المكونات لورق عنب احنا في السعودية الورق عنب نسويه خفيف فيصلح للقعدات العادية ويصلح برضو...
اتفق معك أن الموضوع يعتمد كثير على طريقة التحضير ومكوناته أكثر من اسم الطبق نفسه لذلك طبيعي يختلف الناس في اعتباره وجبة رئيسية أو مجرد مقبلات حسب البلد والطريقة
عنود فهد :
هم عندهم نوعين من ورق العنب واحد بلحم والثاني نباتي حتى النباتي غير عن الي عندنا، حقهم فيه خضار كثيرة وبهارات كثيرة واحيانا يستخدمون فيه نوعين من النعناع يابس وفرش ونوعين من البصل ابيض واخضر يعني كانه محشي بسلطة هذا غير دبس الرمان ومعجون الطماط يعني حتى النباتي قابل يكون وجبة اساسية مع نوع محاشي ثاني مثل الكوساهم عندهم نوعين من ورق العنب واحد بلحم والثاني نباتي حتى النباتي غير عن الي عندنا، حقهم فيه خضار...
فعلًا الاختلاف كله في طريقة التحضير أكثر من اسم الطبق حتى النوع النباتي عندهم واضح أنه غني بالمكونات ويعتبر وجبة متكاملة بعكس المتعارف عندنا غالبًا
farah :
هلا ياقلبي تسلمين والله ياليت كل وجبة ورق عنب يشترون لنا ذهب، كل يوم راح اسويه😂😂😂🥰🥰🥰هلا ياقلبي تسلمين والله ياليت كل وجبة ورق عنب يشترون لنا ذهب، كل يوم راح اسويه😂😂😂🥰🥰🥰
هههههههه وأنا أول وحدة بأكون معك بهالقانون 😂 إذا كل صحن ورق عنب عليه قطعة ذهب أتوقع ما عاد أحد بيشتكي من التعب أبد
الصفحة الأخيرة
والله استمتعت وأنا أقرأ ردك 🌷
الف شكر لك على هالتفصيل الجميل والصور زادت الموضوع متعة فعلًا حلو نتعرف على اختلاف المسميات وطرق التحضير بين البلدان
وننتظر ورق عنب من تحت يدك مدعوم بالصور😂😂😂😂😂😂