smaghoriab
•
دكتورة فايزة جربى العجينة بدون سوا انا جربتها بتطاهع احلى كتير وجربى استبدلى الزيت بجلسرين
amira48
•
من خلال تجربتى مع عجائن السيراميك المختلفه.....
وجدت ان افضل عجينه لحد الان هى كالاتى:
200 غرام غراء
150 غرام نشا
ملعقة شاى زيت
تخلطيها جيدا الى ان يتجانس الغراء مع النشا والزيت
ثم على نار جدا خفيفه تحركى المزيج الى ان يصبح كتله قويه
بعد ان تبرد العجينه ادهنى ايديك بكريم...اى كريم مثل النيفيا او الدوف
اعجنيها لمدة خمس دقائق ثم اتركيها لترتاح ..بعدها راح تشوفى انها لاتتيبس بسرعه ...وانها شفافه..وتتقبل الالوان
اتمنى اكون قد افدتكم
وجدت ان افضل عجينه لحد الان هى كالاتى:
200 غرام غراء
150 غرام نشا
ملعقة شاى زيت
تخلطيها جيدا الى ان يتجانس الغراء مع النشا والزيت
ثم على نار جدا خفيفه تحركى المزيج الى ان يصبح كتله قويه
بعد ان تبرد العجينه ادهنى ايديك بكريم...اى كريم مثل النيفيا او الدوف
اعجنيها لمدة خمس دقائق ثم اتركيها لترتاح ..بعدها راح تشوفى انها لاتتيبس بسرعه ...وانها شفافه..وتتقبل الالوان
اتمنى اكون قد افدتكم
drfaiza
•
دكتورة فايزة جربى العجينة بدون سوا انا جربتها بتطاهع احلى كتير وجربى استبدلى الزيت بجلسريندكتورة فايزة جربى العجينة بدون سوا انا جربتها بتطاهع احلى كتير وجربى استبدلى الزيت بجلسرين
شكرا حبيبتي علي اهتمامك لكن أنا جربت العجينتين ووجدت ان العجينة المطبوخة أفضل لكن حجرب الجلسرين وأشوف النتيجة باذن الله
drfaiza
•
amira48 :
من خلال تجربتى مع عجائن السيراميك المختلفه..... وجدت ان افضل عجينه لحد الان هى كالاتى: 200 غرام غراء 150 غرام نشا ملعقة شاى زيت تخلطيها جيدا الى ان يتجانس الغراء مع النشا والزيت ثم على نار جدا خفيفه تحركى المزيج الى ان يصبح كتله قويه بعد ان تبرد العجينه ادهنى ايديك بكريم...اى كريم مثل النيفيا او الدوف اعجنيها لمدة خمس دقائق ثم اتركيها لترتاح ..بعدها راح تشوفى انها لاتتيبس بسرعه ...وانها شفافه..وتتقبل الالوان اتمنى اكون قد افدتكممن خلال تجربتى مع عجائن السيراميك المختلفه..... وجدت ان افضل عجينه لحد الان هى كالاتى: 200 غرام...
دي تقريبا نفس مقاديري مش عارفة المشكلة فين
يجوز ان العجينة كانت سميكة شوية وكانت محتاجة تكون أرق وتترك علي الطبق حتي تجف بشكل كامل ؟؟؟؟؟
يجوز ان العجينة كانت سميكة شوية وكانت محتاجة تكون أرق وتترك علي الطبق حتي تجف بشكل كامل ؟؟؟؟؟
wafaa-no
•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا اعمل عجينة السيرامييك مثلما ذكرت وعندما انتهي من عجنها اغلفها بثوب واضعها في كيس بلاستيكي وفي اليوم الثاني اعجنها وازيل القماش واضعها في البلاستيك فقط وكذلك لا نشتغل بها بعد العجن مباشرة بل نتركها الي اليوم الموالي كما سبق الذكر لذلك
ارجو ان اكون قد افدتك واي سؤال انا جاهزة
انا اعمل عجينة السيرامييك مثلما ذكرت وعندما انتهي من عجنها اغلفها بثوب واضعها في كيس بلاستيكي وفي اليوم الثاني اعجنها وازيل القماش واضعها في البلاستيك فقط وكذلك لا نشتغل بها بعد العجن مباشرة بل نتركها الي اليوم الموالي كما سبق الذكر لذلك
ارجو ان اكون قد افدتك واي سؤال انا جاهزة
الصفحة الأخيرة